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日本フードサービス協会 2023年8月の外食産業市場動向
2023年10月25日(水)
レポート
日本フードサービス協会 2023年8月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2023年8月の外食産業市場動向
 8月は、コロナ5類移行後の初めての夏休みシーズンとなり、旅行やお盆の帰省などで人流回復がさらに進んだ。お盆期間後半に台…
2023年10月20-27日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年10月25日(水)
ホテル
2023年10月20-27日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年10月20-27日号 週刊ホテルレストラン 目次
  3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 仕事の成果   45〈特集〉 人事は経営戦略〈後編〉宿泊業は働きたい産業なのか …
(株)東武ホテルマネジメント 大規模改装、コートヤード・マリオット銀座東武と東武ホテルレバント東京の中国料理「竹園」
2023年10月25日(水)
NEWS
(株)東武ホテルマネジメント 大規模改装、コートヤード・マリオット銀座東武と東武ホテルレバント東京の中国料理「竹園」
東武ホテルマネジメント 大規模改装、コートヤード・マリオット銀座東武と東武ホテルレバント東京の中国料理「竹園」
 東武ホテルマネジメント(本社・東京都墨田区)は、同社が都内で運営する 2施設のリニューアルについて発表した。    コ…
(株)ひらまつ 代官山店にてサステナビリティにも着目“時代に即したアップデート”を実施
2023年10月25日(水)
NEWS
(株)ひらまつ 代官山店にてサステナビリティにも着目“時代に即したアップデート”を実施
ひらまつ 代官山店にてサステナビリティにも着目“時代に即したアップデート”を実施
 ひらまつは、東京・代官山に展開する「リストランテ ASO」と「カフェ・ミケランジェロ」を 2023年 9月 16日にリニューアルオ…
マイステイズ・ホテル・グループ ホテルマイステイズ松山×学校法人河原学園、「瀬戸内バルラ・テラッツァ」で学生レストランを開催
2023年10月25日(水)
NEWS
マイステイズ・ホテル・グループ ホテルマイステイズ松山×学校法人河原学園、「瀬戸内バルラ・テラッツァ」で学生レストランを開催
マイステイズ・ホテル・グループ ホテルマイステイズ松山×学校法人河原学園、「瀬戸内バルラ・テラッツァ」で学生レストランを開催
 マイステイズ・ホテル・グループは、ホテルマイステイズ松山の 1階「瀬戸内バルラ・テラッツァ」にて学校法人河原学園と、2…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
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