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ウエディング/WEDDING/

2016年05月06日(金)
連載
ブラック企業ではなく「優良企業」と認定されるための手引 第11 回 「安全衛生の優良企業認定取得を目指して既存客の囲い込み営業を向上する」
第11 回 「安全衛生の優良企業認定取得を目指して既存客の囲い込み営業を向上する」
一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ 創造支援研究所　理事長 森田 司 Morita Tsukasa 〈Profile〉1968 年生まれ。企業の…
2016年05月06日(金)
連載
マジカル☆チームの創り方 ~ゲストとスタッフがハッピーになる仕事の仕方~ 第10 回 Case Study10「マニュアル、って本当は何ですか？」
第10 回 Case Study10「マニュアル、って本当は何ですか？」
大住 力（おおすみ・りき） ソコリキ教育研究所 所長 公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表東京ディズニーラン…
2016年05月06日(金)
ホテル 連載
SHOKO NEW YORK EYES　 海外の拠点 ニューヨーク情報 Vol. 15　 DONATION（寄付）の意識の高さ
Vol. 15　 DONATION（寄付）の意識の高さ
このシリーズでは、トラディショナルからトレンドまで、幅広い情報をお届けします。ホテル・レストランでのサービスやマナー、…
2016年05月06日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ 第30 回 ㈱明来エンタープライズ　代表取締役　佐野章仁 氏 ✕ ㈱フェイス 代表取締役 福永有利子 氏
新たな人生のスタートだからこそ、今までにない感動的なウエディング演出を提案し続ける
結婚式の披露宴で欠かせないのが華やかな演出だ。かつてはキャンドルサービスと花束贈呈が演出の定番だったが今はちがう。プロ…
2016年04月22日(金)
レポート
レポート　 味の素冷凍食品㈱　ホテル経営セミナー「パティスリー部門を強化する新技術」　 進化する冷凍技術がホテル経営とパティシエの世界の可能性を広げる
進化する冷凍技術がホテル経営とパティシエの世界の可能性を広げる
味の素冷凍食品㈱ホテル経営セミナー「パティスリー部門を強化する新技術」（後援／㈱オータパブリケイションズ）が3 月16 日、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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