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ウエディング/WEDDING/

2016年05月06日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ 第30 回 ㈱明来エンタープライズ　代表取締役　佐野章仁 氏 ✕ ㈱フェイス 代表取締役 福永有利子 氏
新たな人生のスタートだからこそ、今までにない感動的なウエディング演出を提案し続ける
結婚式の披露宴で欠かせないのが華やかな演出だ。かつてはキャンドルサービスと花束贈呈が演出の定番だったが今はちがう。プロ…
2016年04月22日(金)
レポート
レポート　 味の素冷凍食品㈱　ホテル経営セミナー「パティスリー部門を強化する新技術」　 進化する冷凍技術がホテル経営とパティシエの世界の可能性を広げる
進化する冷凍技術がホテル経営とパティシエの世界の可能性を広げる
味の素冷凍食品㈱ホテル経営セミナー「パティスリー部門を強化する新技術」（後援／㈱オータパブリケイションズ）が3 月16 日、…
2016年04月22日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ「求められる人材を探る」 第29 回 ㈱フェイス　代表取締役福永有利子 氏 ✕ ㈱神戸酒心館　東明蔵　支配人　酒ソムリエ　湊本雅和 氏
第29 回 ㈱フェイス　代表取締役福永有利子 氏 ✕ ㈱神戸酒心館　東明蔵　支配人　酒ソムリエ　湊本雅和 氏
自身の好みやスタイルを押し付けるのではない！ 確かな技術・知識の土台を広げていくこと   2015 年、ストックホルムで開催…
2016年04月22日(金)
連載
桃井文子のオーナー社長のための辛口道場　 連載53 　 社長！ 会社のサービス価値は明確ですか？
連載53 　 社長！ 会社のサービス価値は明確ですか？
㈱スプリングフィールド　代表取締役　桃井文子 〈プロフィール〉岡山市の老舗旅館、岡山石山花壇（現在のザ マグリット）の宴…
2016年04月20日(水)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 “人”の重要性
“人”の重要性
　どれだけ人々の価値観が変化し、テクノロジーが進化したとしても、ホスピタリティビジネスのエンジンとして最も重要なのはそ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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