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ウエディング/WEDDING/

2015年05月12日(火)
インタビュー
「和食検定」入門編完成！
世界に誇る“和食”を体系的に理解できるテキスト
ユネスコ無形文化遺産にも登録された和食。この世界に誇る和食を体系的に学べるテキスト、「和食検定」入門編が一般財団法人日…
2015年05月11日(月)
NEWS
カーター元アメリカ合衆国大統領も訪れた指帆亭を改装
レストラン＆ウエディング「Shihantei Pine Tree Resort」5/20リニューアルオープン
テーブルクロスのレンタルを主軸にブライダル関連事業やウエディング施設の運営を行う㈱ワールドサービスは、レストラン＆ウエ…
2015年05月08日(金)
連載
内田雅章 × オスカープロモーション 代表取締役副社長 鈴木誠司氏
トップ経営者は何を考えるのか!?
「彼を知り己を知れば百戦殆あやうからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握…
2015年05月08日(金)
連載
新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜
第169 回『ホテルの収容人数変更に伴う留意点』
昨今ターゲットセグメントの中で特にインバウンド市場をはじめとする観光市場が注目を集めています。そのような環境下において…
2015年05月08日(金)
連載
鈴木 忠美　次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術
第 69 回｢競争相手は昨日の自分｣
頑張りたいと思いますは決意表明にあらず   　私が日ごろから嫌いな言葉の中に「頑張りたいと思います」という言葉と、もう一…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    パーク ハイアット 東京、約1年半の改装を経て12月9日リニューアルオープン
    ホテル改装ニュース　パークハイアット 東京
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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