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2023年9月22・29日号 トップインタビュー オキナワ グランメールリゾート 総支配人 武田 章 氏

トップインタビュー オキナワ グランメールリゾート 総支配人 武田 章 氏

【月刊HOTERES 2023年09月号】
2023年09月28日(木)
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師の言葉「すぐやる」「とことんやる」「出来るまでやる」を胸に信頼から生まれる好循環を収益に変える

カトープレジャーグループは、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテインメント、リバークルーズなど多岐に亘る事業の開発や運営を行なうトータルプロデュースカンパニー。同グループの(株)KPG HOTEL& RESORTはオキナワグランメールリゾートをはじめ、カフーリゾートフチャクコンド・ホテルや 8月にリニューアルした TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPANほか、沖縄・九州地方で 9施設の運営をしている。コロナ禍にもかかわらず、さまざまなアクションを講じてきたオキナワグランメールリゾート総支配人の武田 章氏に聞いた。
 

オキナワ グランメールリゾート
総支配人 武田 章 氏


1989年ホテル日航成田入社・料飲部配属、2001年ホテル JALシティ田町東京・料飲部課長ののち、WDIJAPAN センチュリーコート丸の内にてレストラン・宴会担当、川崎日航ホテル・料飲部チーフマネージャーをへて、19年オキナワグランメールリゾート・料飲担当副総支配人、20年沖縄サンコーストホテル(現・TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN)総支配人、22年オキナワグランメールリゾート総支配人、現在に至る。沖縄県ホテル旅館生活衛生同業組合理事/厚生労働省認定「1級レストランサービス技能士」/日本ソムリエ協会認定「ソムリエ」

オキナワグランメールリゾート
〒 904-2174沖縄県沖縄市与儀2-8-1
電話:(098)931-1500
https://www.okinawa-grandmer.com/

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2024年02月15日号
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