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FROM THE PUBLISHER ——太田 進——

婚礼ビジネスも次の時代へ

【週刊ホテルレストラン2015年11月27日号】
2015年11月27日(金)
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 先週、本誌恒例のホテルブライダルランキングを掲載し、ホテル婚礼を取り巻く環境が非常に厳しいことを如実に示すものとなっていた。この背景には少子化の上に「なし婚」層の増加が考えられるわけであるが、この流れを生み出したのはホテル婚礼に限らず、これまでの婚礼ビジネスの手法自体にあると言えるだろう。業界全体がそれを猛省し、ゲストの目線に立った新しいチャレンジができるかどうかが、今後の婚礼ビジネスの大きな鍵を握ることになる。

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