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FROM THE PUBLISHER ——太田 進——
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  本質
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FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 本質

   足下では既存プレーヤーだけでなく新規参入企業など、ホテル市場に多数の供給がなされ、そして今後も計画をされている。そのような中で何をすべきかということは、実は、単純なことでしかない。    ここ数年、過去には信じられなかった話を耳にするよう…

2018年09月14日日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  人

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 人

 AI などテクノロジーが進化すればするほど、人による差別化が際立つ時代となる。次の時代を見据えた取り組み、チャレンジを先んじてできた企業こそが人で勝てるようになるはずだ。    スタッフの満足度を高めることでゲストの満足度が向上し、結果として利益…

2018年09月07日日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 新たな技術

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 新たな技術

   テクノロジーの進化は時としてわれわれの想像を超える。新しい技術を活用することでこれまでは実現できなかったホテルをつくることができるかもしれない。    先日、あるパーティーで不動産ビジネスを手掛ける経営者に出会った。彼はこれまでさまざまな…

2018年09月06日日(木)

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 顔

   トップはもちろん、ホテル、レストランの人間として表に出る際は一人ひとりがその企業の顔であり、その印象の積み重ねが企業イメージとなっていく。そのような認識を個だけでなく、企業として持てているだろうか。    先日、あるホテルチェーンの代表に…

2018年08月24日日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  プライスレス

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— プライスレス

   世界から日本に多くの人がやってくるようになる中で、価値ある体験であれば喜んでお金を払う人々も増えてきている。これまで通りのものを売るのではなく、そういったニーズをつかむことで売り上げを上げられる可能性は十分にある。    旅行市場が世界的…

2018年08月17日日(金)

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2018年09月21日号
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【特集】マカオの統合型リゾートを支える日本人
【トップインタビュー】
城山観光㈱ SHIROYAMA HOTEL kagoshima 代表取締役社長 東 …

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