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FROM THE PUBLISHER ——太田 進——
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  ゲストに期待をしない
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FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— ゲストに期待をしない

 最近では人材不足などによるホテルのサービス低下が指摘されているが、ゲストのレベルも同様に低下しているのが実情であろう。そのような中で、われわれがどれだけ成長できるかが鍵であり、最終的にそれはどれだけ実践を積み重ねるかということに尽きる。  先…

2017年12月08日日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  自分たちの‘当たり前’

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 自分たちの‘当たり前’

 どのようなビジネスにおいてもそれを長く続けていると自分たちのやっていることが当たり前になり、ゲストが感じる違和感に気づけなくなるということは少なくない。提供商品やサービス、価格など、自分たちにとっての“当たり前”が目の前のゲストにどう映るのか、見つ…

2017年12月01日日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  FBがホテルの価値を高める

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— FBがホテルの価値を高める

 マーケットでの競争が激化する中、いかに他社と差別化し、選ばれるホテルになるかというのは重要なテーマになっている。そこに大きな貢献をするのがFB(ホテルの料飲部門)だろう。運営難易度は高く利益率も低い、“面倒”なFB だからこそ、真剣に取り組めるホテルと…

2017年11月24日日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  採用基準

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 採用基準

  ゲストだけでなく働く人々も国籍から価値観まで多様化しているこの時代において、いまだに古い価値観の採用基準を持っている企業は少なくなく、驚かざるを得ない。人材不足は今後深刻化していく一方であり、人材を採用し、生かす企業側の姿勢の差が事業の成否を分け…

2017年11月17日日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  交渉力

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 交渉力

 日本人の真面目さや柔軟性のなさ、そして日本企業にありがちなさまざまな組織文化が結果として人々のやる気を失わせ、組織の活力を削いでいるケースを目にすることが少なくない。そのような中で日本人がもっと交渉上手になることができれば、組織は活性化をするの…

2017年11月10日日(金)

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2017年12月08日号
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【特集】ホテルスパ 組織を強くする人材戦略 ~人材難の時代を乗り越え…
【トップインタビュー】
The Small Maldives Island Co. CEO & Curator マーク・ヘア …

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