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FROM THE PUBLISHER ——太田 進——

旧態依然

【週刊ホテルレストラン2017年11月03日号】
2017年10月31日(火)
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  ホテルビジネスを取り巻く環境が変わり続ける中で、ホテルの人々のメンタリティーも変化し成長したかと思いきや、残念ながらそうでない組織も少なからずあるようだ。日本が観光立国を目指しホテルビジネスを担う私たちへの期待も大きくなる中で、私たちが成長することが求められている。

 先日、都内含めたさまざまなホテルの宴会や婚礼のコンサルティングを手がける方の話を聞く機会があり、未だにホテルに「セクショナリズム」というくだらない問題が当たり前のように存在していると聞き、がく然とした。

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