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2018年12月14日号  特別企画  ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 

ロケーションに依存しない、人による魅力で「元気になるリゾート」を目指す

【週刊ホテルレストラン2018年12月14日号】
2018年12月14日(金)
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 2018 年8 月21 日に開業したハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は沖縄の恩納村にある海に囲まれた瀬良垣島という恵まれたロケーションにありながらも、目指すのはそのロケーションに依存をしない人の魅力による「元気になるリゾート」の実現だという。
 当特別企画では同ホテル施設紹介のほか、そのビジョンの実現を目指すキーパーソンたちに、そのビジョン実現に向けた想いと取り組みを聞いた。

水盤から海へと続く最高のロケーションから眺める夕暮れ
水盤から海へと続く最高のロケーションから眺める夕暮れ

 
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本記事は2018年12月14日号特別企画の紹介記事です。
ご興味・関心をいただきました方はぜひ本誌をお買い求めください!
 
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CONTENTS

■ 合わせて読みたい
トップインタビュー
ハイアット ホテルズ コーポレーション
アジア太平洋地区 グループプレジデント
デイビッド・ユデル氏、
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄
総支配人 野口 弘子氏

総料理長 トーマス ブロスナン氏
 
「多様な食材があふれる沖縄はエキサイティング
 食で選ばれるホテルを目指したい」
(全文は本誌にて掲載)

宿泊部長 アンドレア ロボ氏
 
「ハイアットのフィロソフィーを大切に
 強いチームをつくり上げる」
(全文は本誌にて掲載)

経理部長 大谷 智史氏
 
「経理部門だけでなく現場のスタッフにも
寄り添う姿勢で仕事に向かいたい」
(全文は本誌にて掲載)

宿泊部 アシスタントマネージャー 鈴木 啓太氏
 
「サービスのクオリティー向上で沖縄で唯一無二の
デスティネーションホテルを目指す」
(全文は本誌にて掲載)

キャンプハイアット担当 鵜澤 央香氏
 
「お子さまに沖縄のカルチャー体験と
 成功体験を持ち帰ってほしい」
(全文は本誌にて掲載)

ウェルネス・アクティビティ担当 奥井 智菜美氏
 
「瀬良垣にウェルネス&アクティビティあり
 と言われるような存在感を目指したい」
(全文は本誌にて掲載)

■アクティビティ アンバサダー 木下 紗佑里氏
 
「“沖縄の海に癒されること”をテーマに
 魅力的なプログラムを開発していきたい」
(全文は本誌にて掲載)

 
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「シラカチ」の炉端焼では沖縄の食材をさまざまな形で楽しめる
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イタリアン「クッチーナ セラーレ」では、沖縄の焼き物「やちむん」で提供
イタリアン「クッチーナ セラーレ」では、沖縄の焼き物「やちむん」で提供

ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄
【ホテル概要】
名称: ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄
所在地: 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地
電話: 098-960-4321
客室数: 344室(「ザ・アイランド」320室、「ザ・ビーチハウス」24室)
料飲施設: セラーレ(オールデイダイニング)/クッチーナ セラーレ(イタリアンダイニング)/スペシャリティレストラン シラ
カチ(炉端焼、鮨、鉄板焼、日本料理)/ラウンジ&バー(ロビーラウンジ、ロビーバー、シラカチバー、プールサイドバー、
ビーチバー)
その他施設: スパ はなり/フィットネスセンター/屋外・屋内プール/ラグーン・瀬良垣ビーチ/宴会場 マーケット/マ
リンショップ/キャンプハイアット/リージェンシー クラブ ラウンジ/チャペル(瀬良垣島教会)、ウエディングサロン

週刊ホテルレストラン最新号
2019年02月15日号
2019年02月15日号
本体1,600円(税込)
【特集】サンサンかがやく職場作り
【トップインタビュー】
ザ・ペニンシュラパリ 総支配人 カーチャ・ヘンケ 氏

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