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週刊ホテルレストラン2019年10月11日号 トップインタビュー

フォーシーズンズ ホテルズ アンド リゾーツ リージョナル・バイスプレジデント兼 フォーシーズンズホテル東京大手町 総支配人 アンドリュー・デブリト氏 × 三井不動産(株)ホテル・リゾート本部 ホテル事業部長 小田 祐氏  

【週刊ホテルレストラン2019年10月11日号】
2019年10月08日(火)
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□このほどリージョナル・バイスプレジデント兼、来年開業するフォーシーズンズホテル東京大手町の総支配人となられたわけですが、長くフォーシーズンズで実績を積まれてきた思いをお聞かせください。

デブリト 私はマレーシアで生まれ、旧フォーシーズンズホテルであった、リージェントホテルクアラルンプールにウェーターとして入りました。料飲部門で同僚や上司に恵まれ、そのチームワークの成果として、顧客をハッピーにするやりがいのある仕事に従事することができました。私は、フォーシーズンズによって育てられたともいえます。フォーシーズンズは、そこで働く人材を何よりも大切にしています。そうした土壌から、フォーシーズンズのカルチャーが培われていくわけです。

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