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2020年12月18日号 トップインタビュー 浅草東武ホテル 総支配人 篠田正治氏/調理部調理長 前田勝士郎氏

トップインタビュー 浅草東武ホテル 総支配人 篠田正治氏/調理部調理長 前田勝士郎氏

【週刊ホテルレストラン2020年12月18日号】
2020年12月15日(火)
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ファミリー向けのフォースルームを多数用意 手づくりにこだわり抜いた朝食も魅力

2020 年10 月8 日、浅草東武ホテルが開業した。浅草-とうきょうスカイツリー駅間の隅田川橋梁に新設する歩道橋「すみだリバーウォーク」や鉄道高架下複合商業施設「東京ミズマチ」とともに、浅草から東京スカイツリータウンを結ぶエリアを一体化するという、東武グループにとっても重要な役割を担った新施設となる。浅草東武ホテルは浅草-東京スカイツリータウンエリアの玄関口である東武スカイツリーライン・浅草駅から徒歩1分という好立地に建ち、さらに日光・鬼怒川エリアなどへの旅の拠点としても利用できる。また、「桜天女」と「和モダン」の2パターンで展開される「ハローキティ ルーム」も話題を呼んでいる。浅草東武ホテルの2人のキーパーソン、総支配人の篠田正治氏、調理部調理長の前田勝士郎氏に、いよいよ始動したホテル運営の意気込みを聞いた。

浅草東武ホテル 総支配人 篠田 正治氏
浅草東武ホテル 総支配人 篠田 正治氏
調理部 調理長 前田 勝士郎氏
調理部 調理長 前田 勝士郎氏
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2021年03月05日号
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