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2020年12月25日号 トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 ネイザン・クック 氏

トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 ネイザン・クック 氏

【週刊ホテルレストラン2020年12月25日号】
2020年12月22日(火)
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ラグジュアリーライフスタイルのパイオニアとして、今までにないホテルを体現する

アメリカのブティックホテルの先駆けとしてビル・キンプトンによってアメリカで誕生した「キンプトンホテルズ&レストランツ」ブランドの日本第一号ホテルであるキンプトン新宿東京が2020 年10 月2 日に開業した。本インタビューでは総支配人を務めるネイザン・クック氏に同ホテルのコンセプトや開業後の取り組み、今後の目指すキンプトン新宿東京の在り方について聞いた。

Profile
ネイザン・クック 氏
(Nathan Cook)

ヒルトンオークランドのアシスタントオペレーションマネージャーの後に日本でニュージーランド観光局でマーケティングプロジェクトマネージャーを4年経験。その後イギリスのヒルトンホテルを経て小田原、東京のヒルトンホテルでダイレクター・オブ・オペレーションズを経験し各ホテルを改装し、V 字回復に貢献。2017 年8 月にストリングスホテル東京インターコンチネンタルの総支配人に就き、改装を経て業績向上に尽力し19 年4 月より現職。現在はストリングスホテル東京インターコンチネンタルの総支配人を兼任している。

キンプトン新宿東京
https://www.kimptonshinjuku.com/jp/

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