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EGGS‘N THINGS JAPAN 国内初、非接触会話型 「AIアバターレジ」実店舗へ導入

EGGS‘N THINGS JAPAN 国内初、非接触会話型 「AIアバターレジ」実店舗へ導入

【週刊ホテルレストラン2021年02月26日号】
2021年02月24日(水)
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 EGGS‘N THINGS JAPAN (株)( 本社・東京都港区)は、AI や次世代デバイス、RPA 技術開発などを手掛けるウェルヴィル(株)(本社・東京都港区)と共同開発した非接触型で対話が可能な「AIアバターレジ」を2 月3 日より、「Eggs‘nThings Coffee 御殿場プレミアム・アウトレット」店に設置した。

 AI アバターレジは、店員の代わりにモニターに映るアバターが顧客と会話し、タッチパネルを操作せずに注文を受けるというもの。顧客が発言したシナリオ以外の回答にも応答して注文まで会話のみで誘導する。今後は店舗スタッフがAI アバターに話しかけることで店舗ごとに異なる応対を学習させていくという。

 このほか、オンラインで時間指定・注文・決済、店舗でテイクアウトできる「事前注文システム」、店舗のテーブル上にあるQR コードを読み取って注文・決済できる「テーブルオーダーシステム」、来店客コイン状端末を渡し、テーブル位置など行動を確認できる「カスタマートラッキングシステム」なども導入中。キャッシュレス決済ニーズの拡大に合わせて、今後も利用客が増えると見込む。

Eggs‘n Thins Coffee 御殿場プレミアム・アウトレット店に導入したAI アバターレジ
Eggs‘n Thins Coffee 御殿場プレミアム・アウトレット店に導入したAI アバターレジ

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