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2023年12月09日(土)
プロフェッショナル
【味わいの原風景を探して】三郎丸蒸留所:晩秋(背景編)
【味わいの原風景を探して】三郎丸蒸留所:晩秋(背景編)
一杯のお酒には、浮かび上がる風景や情景がある。記憶の中にあるもの、はたまたそうではないもの。グラスに浮かぶ憧憬はどこか…
2023年12月09日(土)
プロフェッショナル
夢へと誘う薬草酒:イマーシブシアター『Anima』とカンパリがタイアップ
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「ここでしか体験出来ない物語」として日本独自のイマーシブシアターを作るチームdaisydoze(代表 : 竹島唯、近藤香)は、東宝株…
2023年12月09日(土)
プロフェッショナル
伝統と革新:2024年から始まる新プロモーション「Re BORDEAUX」とは?
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ボルドーワイン委員会 CIVB Japon(ボルドーワイン委員会東京事務所)は、2023年12月6日(水)、2024年から始まる新プロモーシ…
2023年12月09日(土)
プロフェッショナル
古くて新しい「ローランドの女王」:ブラッドノック蒸留所
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株式会社都光(東京都台東区)は、スコットランド最南に位置する歴史ある蒸溜所「ブラッドノック」5商品を正規代理店として取扱…
2023年12月09日(土)
プロフェッショナル
缶ワインのイメージを払拭:Djuce Co-founderのアレックス・バウマン氏インタビュー
缶ワインのイメージを払拭:Djuce Co-founderのアレックス・バウマン氏インタビュー
この5年ほどの間で、日本でも缶ワインを小売市場でも見かける機会が多くなった。輸送時の二酸化炭素排出量といった課題だけでな…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年04月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 2024年日本のホテルチェーングループ一覧〈前編〉
【TOP RUNNER】
リージェントホテル香港 マネージング・ダイレクター ミシェル…
■業界人必読ニュース
帝国ホテル「食のサステナビリティフォーラム 2024」
(株)三井不動産ホテルマネジメント 人事異動・就任
東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル
代官山に注目のブーランジュリー「Et Nunc Daikanyama(エトヌンク 代官山)」誕生
ホテル業界シンポジウム展示会イベント「HOTERES EXPO2024 東京」6月4日ヒルトン東京開催
2024年4月号 TOP RUNNER 第3回 リージェント香港 マネージング・ダイレクター ミシェル・シェルトゥー氏
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東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル
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グランド ハイアット 福岡、4月20日付で新総支配人に佐藤 丈氏が就任
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代官山に注目のブーランジュリー「Et Nunc Daikanyama(エトヌンク 代官山)」誕生
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2024年4月号 TOP RUNNER 第3回 リージェント香港 マネージング・ダイレクター ミシェル・シェルトゥー氏
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高単価戦略で引き続き客室売上2ケタ伸長、月刊ホテレス客室稼働率調査24年3月速報
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24年9月開業予定の「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」、総支配人にスリジャン・ヴァデラ氏が就任
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2024年4月号 TOP RUNNER 第3回 リージェント香港 マネージング・ダイレクター ミシェル・シェルトゥー氏
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17,000円が東京出張・宿泊規定の新水準か、東京ホテル会が2024年3月客室データ発表
ホテルデータファイル 東京ホテル会
マリオットとHMIホテルグループが戦略的パートナーシップ締結、2025年秋より7ホテルを順次リブランド
ホテル記者会見ニュース マリオット・インターナショナル/ホテルマネージメントインターナショナル株式会社
2024年3月号 TOP RUNNER 第2回 デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人(ASAI 京都四条、デュシタニ 京都統括) 山下 誠氏
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ソルト・コンソーシアム、コンテンポラリーカルチャー創出の未来発信地・「HVEN」をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.91
2024年3月号 TOP RUNNER 第2回 デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人(ASAI 京都四条、デュシタニ 京都統括) 山下 誠氏
2024年3月号 TOP RUNNER 第2回 デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人(ASAI 京都四条、デュシタニ 京都統括) 山下 誠氏
2024年2月号 TOP RUNNER 第1回 Zentis Osaka総支配人秋山 幹雄氏
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〈特別インタビュー〉給与アップだけでなく、会社が働く人を大切に思いやるスタンスが求められる
特別インタビュー ザ・ペニンシュラ東京
オペレーションをデジタルでかんたんに:食品の温度管理をIoTで自動化する「データウオッチ」で叶える一歩進んだリスク管理
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