仔豚のロイン低温調理1,800 円 脂肪が少なく仔豚のロインは柔らかく甘み があり美味。付け合わせはサフランライス をクロケットにしたものにトマトを添えて。
オーセンティックで上品な大人の空間で 楽しむ本格料理とワイン
上品で落ち着いた雰囲気のレストラン。料理の監修は、アメリカ3代の大統領の就任パーティや公式晩餐会で料理長として腕をふるった山本秀正氏。そして、感性豊かな料理をさらに際立たせるのが、見事なサービス術だ。ここではデクパージュと呼び、お客様の目の前で肉を切り分けるなど、ひと手間かけたサービスを披露する。また、皿に盛った料理にかぶせたクロッシュ（カバー）をはずすとスモークのでる料理もある。料理の香りや温度などで五感を刺激し、目で見て感じて食べることが楽しくなる。シニアソムリエが厳選したグラスワインは約40種類。相談すれば、少しずつの飲み比べも可能だ。ホスピタリティあふれるサービスに注目したい！
http://harmonie-wedding.jp/omotesando/
東京都渋谷区神宮前6-28-6 キュープラザ原宿2F Tel.03-6855-6537
営業時間
11:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
定休日▶施設に準ずる
ランチコース▶1,800円、2,500円
ディナーコース▶4,500円〜、5,800円
アラカルト▶グリルしたチキンと
ロメインレタスのシーザーサラダ980円等
ワイン▶グラス600円〜、ボトル3,600円〜
席数▶80席（テラス席16席、カウンター7席）
個室▶なし
サービス料▶ なし
クレジットカード▶MASTER、AMEX、JCB、VISA、DINERS
経営▶株式会社ブライズワード
開業▶2015年3月27日
