鯛のかぶと煮付け 2,000 円〜 大きな鯛の頭が大皿の 上にドンとのって供され るのは魚好きにはたま らない。食べても、食 べてもまだまだ身がつ いている魅力的な一皿。
博多長浜漁港で今朝獲れた魚を 豪快かつ繊細に、笑顔で食べる
店のセンターにある大きなカウンターは、板前さんを眺められる特等席だ。朝、博多長浜漁港で獲れた魚を調理する板前さんの姿は、舞台をみているようだ。そのまま刺身で、煮て、焼いてと、魚料理が身近になる。大きな皿に魚が1本そのままの姿で献立にのる豪快な料理もある。「旬の味覚を楽しめる土鍋飯が名物なのですが、『持ち帰りたいから包んで』というお客様も多いです」と宮城料理長。楽しい余韻が家に帰っても伝わるお土産は家族も喜ぶそうだ。料理には九州男子の豪気を感じるが、店内戸の取っ手にひょうたんなどの縁起ものがデザインされていたりする繊細な心遣いを感じさせる。ソファシート席、趣きのある個室などグループの集いに最適。
http://www.roppngi-inakia.com/
料理長の宮城正也氏。
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F Tel.03-5414-7268
営業時間
ランチ 11:00〜1500（ラストオーダー14:30）
ディナー 17:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
定休日▶なし
ランチコース▶2,700円〜
ディナー▶5,000円〜
アラカルト▶魚煮物1,500円〜、魚揚物2,000円〜
ワイン▶グラス700円〜、ボトル3,000円〜
酒類▶白石酒造のかめ壷貯蔵の芋焼酎、日本酒、果実酒他
席数▶63席（カウンター13席）
個室▶5室（2名〜8名）
サービス料▶なし
クレジットカード▶MASTER、AMEX、JCB、DC、VISA、DINERS
経営▶株式会社アキナイ
開業▶2015年1月22日
