写真の左奥が入口で、カウンター席、L字型に添ってテーブル席がしつらえてある。小洒落たインテリアは、じっくり食べるとき、ワインとおつまみで軽く飲みたいときの雰囲気にもぴたりとハマる。

おいしい料理の原点は熱いものは熱く、楽しい食卓には笑顔のサービスがある

フレンチの鉄人、坂井宏行シェフの店「ラ・ロシェル」は旧東ビストロを誕生させた。すぐ出るおつまみや、グツグツ煮込んだ熱々土鍋の煮込み、鉄板でジュージュー音のするステーキなど、心までほっこりする料理を供する。

昔、ナポレオン戦争でパリが陥落した折、駐屯してきたロシア兵が食堂で「早く（ビストロ）」とオーダーしたのがビストロの語源だという逸話を彷彿とさせる、早くて、おいしい料理。「メニューを決めるために、試行錯誤を重ねてスタッフみんなで作り上げた料理です。特に契約農家の自慢の野菜をたっぷり使った料理にこだわっています」と山下シェフ。和気あいあいとした雰囲気が楽しい店だ。