イノベーションや新しいアイデアというのをスタッフのセンスや偶然のひらめき頼りではいけない。現場をよく見て知っているスタッフたちの気づきを形にできるよう、教育も重要だ。

　弊社のマネージングディレクターの岩本がスイスで 6つのホスピタリティー関連の学校を擁する Swiss Education Group（SEG）の取材のためにスイスに行ってきたのだが、学生だけでなくスイス全体において教育に対する姿勢が日本とは違い、その結果、規模としては小国であるスイスが優れたクオリティーを持ちながら世界でもトップの革新的な国でい続けることができているのだと強く認識をしたそうだ。