マリオット・インターナショナル（本社：米国メリーランド州、社長兼最高経営責任者：アーニ・ソレンソン氏）は24日、（株）サンケイビル（本社：東京都千代田区大手町、代表取締役社長：飯…
関西電力グループの（株）関電アメニックス(本社：大阪市中央区、取締役社長：稲田 豊 氏)は、宿泊主体型ホテルを新ブランド「HOTEL ELCIENT（ホテル エルシエント）」として運営すると発表…
日本政府観光局（JNTO）が1月16日に発表した2018年12月の訪日外国人客数は、前年同月比4.4％増の263万1800人。2017年12月の252万1,262人を約11万人と上回り、12月として過去最高を記録した。…
2018 年のインバウンド数が、前年比8.7% 増の3119 万人を突破。JNTO が統計を取り始めた1964 年以降、最多人数をマークしたという。年々、増加するインバウンドや日本人の国内観光が多様化し…
びわ湖大津プリンスホテル（所在地：滋賀県大津市におの浜4-7-7、総支配人：松本 伸夫 氏）のブッフェレストラン「Lake View Dining Biona（レイクビューダイニング ビオナ）」調理に所属す…
常磐興産（株）（本社：福島県いわき市、代表：井上 直美 氏）が運営するスパリゾートハワイアンズは、弊社の宿泊施設「ウイルポート」を2月8日にリニューアルオープンする。
開業1 年足らずでミシュランの星を獲得、2019 ミシュランガイド大阪・鳥取版で二年連続となる星を中華で唯一獲得したのが「中国菜 エスサワダ」のオーナーシェフ 澤田州平氏だ。本場香港で修業を…
「ハレクラニ沖縄」（所在地：沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2198-1総支配人：吉江 潤 氏）は、2019年7月26日のホテル開業における宿泊予約の受付を、2019年2月27日午前9時から開始すると決定した…
株式会社ジェイアール西日本ホテル開発 常務取締役 JR西日本ホテルズ総料理長 佐藤 伸二 氏
山形県知事 吉村美栄子氏自らさくらんぼの被り物をまとい、豊富な食材に恵まれていることをアピールするほど、山形県は寒暖の差を生かした豊富な食材があふれている。その恵まれた環境の中で地域…
