訪日外国人数が順調に伸びている現在、ホスピタリティ業界関係者が今後必ず学ばなくてはならないといっても過言ではない「日本酒」。オリジナル日本酒を造るホテルやレストランも目にするように…
ホテルニューオータニ（東京）では、2018年11月1日より、「江戸×東京」をテーマにしたヒノキ風呂常設の客室、『新江戸デラックス（45㎡）』および『新江戸スタンダード（36㎡）』を販売す…
時代が変化し人々の心理や価値観、テクノロジーは変わってもビジネスの本質は変わらない。変化するもの、しないものを見極め、置かれたマーケットの中で受け身でなく能動的に、何を武器に戦って…
（株）フェリーチェは、2012年設立のホテル運営会社。2016年にタイのセントラルグループの関連企業とホテル開発を目的にした合弁事業契約を締結し、2017年から東京エリアへも進出をはかっている…
世界各地でラグジュアリークラスのホテルとレジデンス施設を展開するマンダリン オリエンタル ホテル グループ（本社：香港、最高経営責任者：ジェームズ・ライリー氏）は4日、モスクワ最大手の…
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ホテレス料飲セミナー】 東京、沖縄、大阪で開催！ ホテルプロフェッショナル向け 「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」 …
コスト増加、清掃クオリティの低下など、客室清掃に課題を抱えるホテルが増加している。また、その結果、外注していた客室清掃を内製化するホテルも出初めている。ホテル業界だけではなく…
全国に「コンフォートホテル」「コンフォートイン」「コンフォートスイーツ」を展開している（株）チョイスホテルズジャパン（本社：東京都中央区、代表取締役社長：村木 雄哉 氏、以下チ…
（株）グランビスタ ホテル＆リゾート(本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田 貞則 氏)の基幹ホテルである札幌グランドホテルは、総支配人に2018年10月1日（月）付で、硲 啓員（はざ…
（株）レッド・プラネット・ジャパンは2日、2020年6月の開業を目指している新施設であるレッドプラネット広島流川の建設用地の購入が完了したと発表した。 160の客室を備えた当…
