（株）ホテルオークラ神戸（所在地：神戸市中央区波止場町、代表取締役社長：石垣 聡 氏）の常務取締役総料理長 中田 肇(なかだ はじめ)氏が、「平成30年度 神戸マイスター」に認定された…
～料理研究家 ウー・ウェン、スタイリスト 西野 英子、アートディレクター 飯田 淳の異色のコラボ～ ノリタケ・大倉陶園 銀座店（住所：東京都中央区銀座三丁目4 番12 号文祥堂ビル2 階…
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ウエディング集客アップ術 戦略的なマーケティング力必須 結婚式を挙げない若者が増え、全国的に実施率が50％となり地域によっては40％台に食い込んでいるところもある。“この現状は…
訪日外国人数が順調に伸びている現在、ホスピタリティ業界関係者が今後必ず学ばなくてはならないといっても過言ではない「日本酒」。オリジナル日本酒を造るホテルやレストランも目にするように…
ホテルニューオータニ（東京）では、2018年11月1日より、「江戸×東京」をテーマにしたヒノキ風呂常設の客室、『新江戸デラックス（45㎡）』および『新江戸スタンダード（36㎡）』を販売す…
時代が変化し人々の心理や価値観、テクノロジーは変わってもビジネスの本質は変わらない。変化するもの、しないものを見極め、置かれたマーケットの中で受け身でなく能動的に、何を武器に戦って…
（株）フェリーチェは、2012年設立のホテル運営会社。2016年にタイのセントラルグループの関連企業とホテル開発を目的にした合弁事業契約を締結し、2017年から東京エリアへも進出をはかっている…
世界各地でラグジュアリークラスのホテルとレジデンス施設を展開するマンダリン オリエンタル ホテル グループ（本社：香港、最高経営責任者：ジェームズ・ライリー氏）は4日、モスクワ最大手の…
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