京王グループの（株）京王プレリアホテル京都（本社：京都府京都市、社長：中島 一成 氏）では、11月27日（火）に京王グループのホテルとして新しいカテゴリーである宿泊特化型アッパーミ…
（株）リクルートライフスタイル（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：淺野 健）の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」（https://www.hotpepper.jp/ggs/…
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜1-9）は、2018年11月1日付けで、リチャード・スタ氏が総支配人に就任すると発表した。
レベニューマネージメントの考え方が必要なのは、宿泊部門だけのことではありません。 宿泊部門に於いて売るべき部屋の数が決まっているのと同様、レストランの席数も決まっています。ですから宿…
ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町１番地）では、2階 カフェレストラン「アクアブルー」にて「世界のオータムグルメビュッフェ」を開催する。
2018年7月8日に開業30周年を迎えたホテルオークラ東京ベイ（代表取締役社長 総支配人 山岡 孝次 氏）は、「Bayside Celebration（祝祭）」をコンセプトとした総数約100,000球のウィンター…
雲仙観光ホテル（長崎県雲仙市・取締役総支配人：船橋 聡子 氏）では、スイス・ラヴォー地区にあるワイナリー「ドメーヌ・デュ・ダレー」三代目当主シリル・セヴラン氏を招き、九州地方の…
長野県白馬村にエリア初の外資ブランドホテルとして開業予定の「コートヤード・バイ・マリオット 白馬」は開業日を2018年12月22日（土）に決定した。ホテルは現在、順調に開業準備を進めており…
1968 年の創業から今年50 年を迎えたプリファード ホテルズ ＆ リゾーツ。2015 年にはリブランドを実施し、それ以降も順調に軒数、送客実績を増加し続けているという。独立系ホテルのコンソーシア…
RANK, BAR NAME, CITY, COUNTRY 1. Dandelyan – London, UK 51. Sober Company – Shanghai, China 2. American Bar – London, UK 52. Jerry Thomas Speakeasy – Rome, Italy 3. Manhatta…
