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ホテル

カトープレジャーグループ KPG HOTEL & RESORT  オキナワ グランメールリゾートが「沖縄県人材育成企業認証制度」取得

  KPG HOTEL & RESORTが運営している「オキナワ グランメールリゾート」は2017 年4 月1 日に沖縄県内の大型ホテルにおいて初めて「沖縄県人材育成企業認証制度」の認証を取得したと発表した。  …

2017年06月13日(火)

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ㈱  総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺は 2017年7月15日に「ラフォーレリゾート修善寺」へ。

   森トラスト・ホテルズ&リゾーツは「総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺」(静岡県伊豆市)は、2017年7月15日より、「ラフォーレリゾート修善寺」として新たなスタートを切ると発表した。 …

2017年06月12日(月)

特別対談  ロイヤルパークホテル 常務取締役総支配人 笹井 高志 氏 ×  handy Japan 代表取締役社長 勝瀬 博則 氏 CMO 野本 歩 氏

無料のインターネットや通話 日英中の多言語対応 顧客満足度向上やPBX不要 ...etc. ホテル、宿泊客双方に嬉しい アイテムを客室の水と同コストで実現 handy Japan 株式会社 http://www.ha…

2017年06月09日(金)

特別企画  開業10周年「ホテルメトロポリタン丸の内」 利益向上へと導くダイバーシティの実践

  2007 年5月24 日、東京駅・日本橋口ターミナルという好立地に誕生したホテルメトロポリタン丸の内が今年、開業10 周年を迎えた。周辺にある数多くの企業を顧客とするコーポレートビジネスを主…

2017年06月09日(金)

特集  世界が注目するホテルデザイン

  さまざまな分野において、「デザイン」というキーワードが目立つようになってきた。例えば、「オフィスデザイン」は、職場の機能性・生産性の向上を掲げる経営課題の解決として使われる。「ユ…

2017年06月09日(金)

トップインタビュー  日本ホテル株式会社 常務取締役 ホテルメトロポリタン丸の内 総支配人 山田 幸秀 氏

2007 年5月24 日、東京駅・日本橋口ターミナルという好立地に誕生したホテルメトロポリタン丸の内が今年、開業10 周年を迎えた。周辺にある数多くの企業を顧客とするコーポレートビジネスを主軸に…

2017年06月09日(金)

「料理人の教育論」 第五講 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 執行役員 総料理長 岸 義明氏

   さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若手の料理人に向けて伝えたいことは何か。これまでの長い経験の中で…

レストランオープン情報  六本木 ダイニングバー  CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR セダー ザ チョップハウス アンド バー

豪快にチョップした肉と魚介を 愉しむニューヨークスタイルの店    在日米国人がもっとも多い六本木エリアを意識して、ニューヨークスタイルの大型店をオープンさせた(株)ポジティブドリー…

2017年06月09日(金)

レストランオープン情報  銀座 フランス料理 L’homme du Temps signé à nu ロムデュタン シニエ ア・ニュ

シェフズテーブルでの煌めきの時 感性あふれる料理が生まれる    キラ星の如くの店が集結した「GINZA SIX」のレストランで注目されているのが、広尾のア・ニュの下野昌平氏の店。「二度とない…

2017年06月09日(金)

レポート 財団法人宿泊施設活性化機構  2017年が真の宿泊業元年となる

法改正がポイント  開催のあいさつを述べたのは、国土交通省の藤井比早之政務官。「2017 年が真の宿泊業元年である」と題して、旅館業法の改正、民泊新法の成立、そして宿泊業界の生産性向上に…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…

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