帝国ホテル 東京は、世界中で愛されている絵本『ピーターラビットのおはなし』が英国で出版されてから 120 周年を迎えることを記念し、そのコラボレーション企画を 3 月 26 日（土） より開始。…
■On the Front Line／岩本 大輝 無駄 〈特集〉本誌独自取材 2021年全国57都市の客室・定員稼働率および13エリアの客室3指標 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW 駐日英国大使 ジュリア・ロング…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 備えあれば 〈特集〉本誌独自取材 2021新規開業ホテル動向分析（西日本編） 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW フォションホテル京都 総支配人 大石 博史 氏 …
国内最大級のホテルチェーンを運営するルートイングループの中核企業「ルートインジャパン㈱」は、組織拡大の阻害要因となっていた紙の帳票を削減し、グループ全体における生産性向上を実現するた…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 本格的観光再開に向け 〈特集〉本誌独自取材 2021新規開業ホテル動向分析（東日本編） 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW フェアフィールド・バイ・マリオッ…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 人材は世界争奪戦 〈特集〉本誌独自取材 2022年 日本のホテルチェーングループ一覧 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW アマン日本・韓国地区常務取締役 兼 ア…
■On the Front Line／岩本 大輝 コロナがもたらした変化 〈特集〉 コロナ禍の新潮流、ペットフレンドリーホテル 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW グランドハイアット 東京 総支配人 ロス…
ホテルアソシア新横浜(横浜市港北区、総支配人：大川雅之）は、㈱崎陽軒(横浜市西区、代表取締役社長：野並直文)と実施している「崎陽軒 駅弁 ルーム/ひょうちゃんルーム」が好評だ。 販売設定…
一般社団法人 刻SAKE協会 （以下刻SAKE協会）は、独立行政法人 酒類総合研究所と 連携し、熟成酒の定義や知見を体系化、また同協会顧問の輿水氏によるウイスキー樽後熟限定企画酒を発表した…
ファーストキャビン HD（本社：東京都港区、米良浩幸代表取締役社長）は、コロナ禍の影響で昨秋より休業していた「ファーストキャビン TKP 市ヶ谷」を直営化し、2022 年 2 月 17 日より「ファー…
