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2021年10月15日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月15日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 さあ、腕の見せどころだ  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第三弾“外食産業”  ■寄稿 「フードリンクニュース」編集長 遠山敏之 「上質な“異文化”体験」をお…

2021年10月8日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月8日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 ポスト資本主義の世界  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB第二弾“酒のアフターコロナ” ■インタビュー コンラッド東京エグゼクティブソムリエ森覚氏   ■イン…

2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 止まらない  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第一弾“現状” ■寄稿・提言  アフターコロナ、ニューノーマルのホテル FB復活の鍵を握るものは何なのか?  マス…

2021年9月24日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年9月24日号 週刊ホテルレストラン 目次

■On the Front Line/岩本 大輝 “それっぽい言葉”による盲目  〈特集〉 産学連携の強化で、社会と自社課題を解決する!  ■総論 コロナ禍を逆手にとり、大企業に目が向いていた優秀な学…

富裕層旅行者のネットワーキングイベントILTMカンヌが開催!

富裕層旅行者のネットワーキングイベントILTMカンヌが開催!

ILTMのフランス・カンヌでの開催がILTM事務局によって公表された。 ILTMカンヌは今年12月6日〜12月9日まで開催される  

2021年09月19日(日)
2021年9月17日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年9月17日号 週刊ホテルレストラン 目次

■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 コロナ禍だからこそのチャンス  〈特集〉 ニューノーマルの「人材」管理・育成  ■ 総括 いまこそ実践「ダイバーシティマネージメント」でニューノーマルな…

2021年9月10日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年9月10日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 再・IRの価値 <特集> ■「HOTERES EXPO2021」近未来ホテル改革への挑戦 ■総論 ハイブリッド型『 HOTERES EXPO2021』「近未来ホテル改革」柔軟にそしてイ…

2021年9月3日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年9月3日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 社内評論家は不要 <特集> ■SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ!  PART4:続・これからのムーブメント編 <TOPICS> ■TOP INTERVIEW 神戸メリケン…

2021年8月27日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年8月27日号 週刊ホテルレストラン 目次

■On the Front Line/岩本 大輝 一生不勉強    〈特集〉 ■SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ!  PART3:これからのムーブメント編    ■特別対談 ホテルレストラン業…

2021年8月20日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年8月20日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 さあ、次の目標は? 〈特集〉 ■SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ!  PART2:フードロス/環境保全編 〈TOPICS〉  ■TOP INTERVIEW マリオット・イ…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…

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