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インタビュー

「唯一無二な個性」と「独自のストーリー」を追求する「アンバウンド コレク ション by Hyatt」が富士スピードウェイ に開業する理由 

トヨタグループの不動産会社である東和不動産㈱は、日本を代表する国際サーキットの1つ「富士スピードウェイ」の敷地内に、モータースポーツの魅力発信をサポートするホテルを建設し、2022年度に…

2019年10月31日(木)

HOTERES LAB HOTEL Innovation ホテルの「価値」をデザインする

昨今、日本のホテルマーケットにもデザインホテル、ブティックホテル、ライフスタイル系といわれる新しい「価値」を提供するホテルが増えてきた。大きな変化の波が訪れているいま、世界のトレンド…

2019年10月25日(金)

2019年10月25日号 トップインタビュー ホテルオークラ東京

2019年9月12日15時、ホテルオークラ東京が「The OkuraTokyo(日本語名:オークラ東京)」に生まれ変わって開業いた。(株)ホテルオークラグループの中核事業として進められてきたホテルオークラ…

2019年10月24日(木)

特別企画 世界のリーディングホテル 連載200回記念

ホテルは文化。その国を代表する名門と言われる一流ホテルは、永く培ってきたその土地の風土、歴史、文化、芸術などを具現化している JHRCA日本ホテルレストランコンサルタント協会 常務理事国…

2019年10月17日(木)

2019年10月18日号 トップインタビュー (株)プリンスホテル 執行役員 東京都市圏エリア統括総支配人 (兼) 新横浜プリンスホテル総支配人 奥村 剛 氏

ワールドカップを機に、さらなるインバウンド誘致と“横浜の玄関口”というブランディング強化 2019年9月から11月にかけて開催されるラグビーワールドカップ2019TM日本大会において、予選4試合…

2019年10月17日(木)

週刊ホテルレストラン2019年10月11日号 トップインタビュー

東京・大手町の皇居に面した39階建て最上部に、2020年半ばに開業予定の「フォーシーズンズホテル東京大手町」。このほど数々のフォーシーズンズホテルを運営してきたアンドリュー・デブリト氏が総…

2019年10月08日(火)

週刊ホテルレストラン2019年10月4日号 トップインタビュー

1844年に開業ヨハネス・ボー氏によって設立され、同ファミリーがオーナーのホテルとして 175年の歴史を持つスイスチューリッヒの独立系ラグジュアリーホテルであるボーオーラック。同ホテルは長く…

2019年10月01日(火)

GMだけじゃない! 経験も年齢も幅広いさまざまなプロフェッショナルが集結! メズム東京、オートグラフ コレクションが「“おもしろいホテル”になりそう」な理由 ②

おもしろい人たちが集結し、これまでになかったホテルをつくろうとしている。 そんな「メズム東京、オートグラフ コレクション」(以下「メズム東京」)のご紹介として、まずは前回リーゼント…

2019年10月01日(火)

2019年9月27日号 トップインタビュー

2014年に開業をし、今年 5年目を迎えるザ・ペニンシュラパリ。開業後はパリで起こった同時多発テロや、昨年の市民による暴動などで冷え込んでしまった旅行市場を背景に苦しい状況も続いていたが、…

2019年09月26日(木)

酒のSP ホテルが本物であるために。チーフバーテンダーに外部人材を起用した、 掛川グランドホテルが望む「地域貢献」

 ホテルにはバーがあった方が良い。バーは地域のコミュニティーを形成する社交場であり、今日では訪日外国人ゲストが目指す観光アイコンにもなり得る。しかし、どんな場所にも、そしてどんな…

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