Wakiya 一笑美茶樓とTurandot 臥龍居は、2015年11月10日から16年2月末日まで、冬においしい野菜をたっぷり摂れる『香麻明鍋～旬の野菜“しびれる”スープ鍋～』を提供する。
ホテル日航立川 東京は、11月11日にグランドオープンする。 同ホテルは「新しい体験による新たな価値の提供」を基本コンセプトとし、滞在したゲストに記憶に残るひとときを過ごしてもらえるよう…
ロイヤルパークホテルは2015年11月1日から11月30日まで、「ハンガリーウィークス2015 ―ハンガリーフード＆ワインフェア―」を、1階 コーヒーショップ「シンフォニー」にて開催する。
今、大きな話題になっている「民泊」。 法的な問題点の指摘や宿泊事業者の反対など逆風もある一方で、「ホテル不足」の解決策の一つとして期待をする声もあります。 この「民泊」は日本で今…
『第3回A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール中国大会』が11月5日と6日、香港コンベンション＆エキシビジョンセンターで開催され、日本から出場した石田博氏（Souplesse勤務）が優勝…
2015年11月9日、香港の不動産開発会社パシフィック センチュリー プレミアム ディベロップメンツ（以下「PCPD」）とハイアット ホテルズ アンド リゾーツはホテル・レジデンス運営受託契約を…
旅行会社、宿泊施設向けのITテクノロジーのRateGain社は、2015年11月1日より、大阪に日本オフィスを開設した。
2000年より毎年開催している「ヒルトン東京ベイ・クリスマス・トレイン」は、今年で第16回目を迎えた。11月2日に同ホテルで行なわれたイベントには、協賛企業、メディア、周辺ホテルらが集まり、…
今年も恒例の「ベスト300ホテル」の季節がやってきた。 本特集は、小誌のアンケート調査に回答いただいたホテルの中から、▽総売上高、▽延べ床面積1㎡当たりの総売上高、▽ RevPAR（1 日1 室当たり…
FOOD & BAR「湘南 Pancake」（運営＝株式会社 湘南Ｈｉ Ｌｉｆｅ・本社＝ 東京都港区、代表＝山盛 庸行、高井 勝）が片瀬江ノ島に１０月３０日オープンした。 山盛代表は、1 号店に江ノ島の地を…
