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レポート

2024年9月号 日本フードサービス協会 2024年6月の外食産業市場動向

2024年9月号 日本フードサービス協会 2024年6月の外食産業市場動向

 6月は、梅雨前線の停滞で全国的に梅雨入りが遅く、雨天日が少なかったことにより、街の人出が増え、訪日外国人客の需要も変わらず堅調であった。外食全体の売上は前年比112.4%。だが終わりの見…

2024年9月号 全国縦断マーケット調査 鳥取県

2024年9月号 全国縦断マーケット調査 鳥取県

倉吉市・白壁土蔵群  倉吉市は県の中央部に位置し、周囲は温泉地でかこまれた緑豊なところである。古代にさかのぼれば、伯耆の国の中心として栄え、南北朝時代には打吹山には城が築かれ、城…

2024年9月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《仙台市編》

2024年9月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《仙台市編》

今回は宮城県の県庁所在地、仙台市を取り上げる。同市は人口 100万人規模の政令指定都市であり、県内の行政、文化、経済の中心を担っているだけでなく、伊達政宗の時代から東北の中心都市として発…

ホテルスプリングス幕張、開業34年目にして初の大規模リノベーション

ホテルスプリングス幕張、開業34年目にして初の大規模リノベーション

 ホテルスプリングス幕張( 千葉県千葉市美浜区ひび野1-11、総支配人金田幸二)は開業以来初となる大規模のベーションが完了。2024年9月6日にはお披露目会を行なった。  海浜幕張駅周辺では初…

2024年09月09日(月)
IHGとHMIが事業締結、高知・知立・浜松で「ANAクラウンプラザホテル」にリブランド

IHGとHMIが事業締結、高知・知立・浜松で「ANAクラウンプラザホテル」にリブランド

 IHGホテルズ&リゾーツ(国内運営会社:IHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社、代表: CEO兼 IHGホテルズ&リゾーツ 日本&マイクロネシア マネージングディレクター、アビジェイ・サンディ…

2024年08月28日(水)
TO BE YOU. ハイドレーティングフ レグランス発売のお知らせ

TO BE YOU. ハイドレーティングフ レグランス発売のお知らせ

本件の背景 スパで私たちが提供しているもの、それはただ単にお客様に施術をすることだけではありません。愛情に包み込まれるようなトリートメント、五感を満たすおもてなし、そして居心地の良…

2024年08月25日(日)
「THE TANADA SAUNA」OKAYAMA ~ 1300年の黄金の谷 上籾棚田が一望

「THE TANADA SAUNA」OKAYAMA ~ 1300年の黄金の谷 上籾棚田が一望

ふるさとシェアリング株式会社 プロデュース!! 日本棚田百選認定の絶景と満天の星を堪能できる、宿泊施設併設型サウナ「THE TANADA SAUNA」 「何もしない。」 ただ自然を感じながら、心身と…

2024年08月21日(水)
月刊ホテレス2024年8月号 特集 グローバルホテルチェーン 解体新書2024

月刊ホテレス2024年8月号 特集 グローバルホテルチェーン 解体新書2024

CONTENTS  074 総論:(株)Literatus 代表取締役 CEO 池村 友浩 082 プロフェッショナルレポート:H.A.アドバイザーズ(株) 代表取締役 阿部 博秀 086 プロフェッショナルレポート: …

2024年08月14日(水)
2024年8月号 日本フードサービス協会 2024年5月の外食産業市場動向

2024年8月号 日本フードサービス協会 2024年5月の外食産業市場動向

 5月は新型コロナの感染対策規制が緩和され5 類移行となってちょうど1 年、前年より土曜日が1 日少なかったものの、人流の活発化で外食全体の売上は前年比106.3%、19 年比115.0%となった。ただ…

2024年8月号 東京商工リサーチ 令和6年5月の全国企業倒産状況

2024年8月号 東京商工リサーチ 令和6年5月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチは2024 年5 月の「倒産月報」を2024 年6 月10 日に発表した。全国の企業倒産件数は1009 件(前年同42.9%増)、負債総額が1367億6900 万円(同50.9%減)となった。件数は、201…

2024年08月14日(水)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

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〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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