日本工学院専門学校・蒲田校とホテル オリエンタルエクスプレス 東京蒲田の共同プロジェクトとして展開するコンセプトルーム企画。同校の11班に分かれた学生らによるプレゼンテーションを経て…
2020 年はCOVID-19（新型コロナウイルス）が世界中に蔓延し、パンデミックとなった。全世界で感染者数は6400 万人を超え、死亡者数は150 万人に達した（12 月3 日時点）。日本の感染者数は15 万…
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界6 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 万室）における2020 年10 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、…
日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数・出国日本人数の2020 年10 月の推計値がまとまった。訪日外客数は前年同月比98.9％減の2 万7400 人で、13 カ月連続で前年同月を下回ったものの、実数と…
10 月は、コロナの新規感染者数が比較的落ち着き、自粛緩和ムードも出始め、飲食消費回復への支援策等を背景に外食全体の売り上げは、前年比94.3％となったが、全体平均を上回ったのは麺類を除くF…
2020年10月の全国の平均客室稼働率は52.7%で、前年同月比29.4ポイント減少となった。新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止策や消費者の自粛ムードなどからの旅行需要減少の影響も続いているが…
東京・池袋西口にそびえる独立系ホテル「ホテルメガロポリス東京」のレストランマネージャーであった花森心平。コンサルタントとして迎えることとなった立身大学の准教授 辻田健太郎との第一回目…
日本橋三井タワーの新店舗として、このほど日本初のCOSTA COFFEEとショーステージのある日本橋ビアホールが融合した「アゴラ カフェ」がオープンした。都市生活を楽しむ場であるとともに、江戸…
感染者の数が急増するニュースが毎日のように流れ出すと、GoTo キャンペーンは一部地域で休止、飲食業への開店時間自粛要請も出された。このままGoToトラベルはお蔵入りになる、そんなうわさもま…
全日本シティホテル連盟（130/237 ホテル協力）による令和2 年10 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は49.8％で前年同月比34.0 ポイント減となった。 10 月の稼働につ…
