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RED U-35 2014

第2回開催となり注目が高まる RED U-35 2014 グランプリが決定!

【月刊HOTERES 2014年12月号】
2015年01月05日(月)
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ポイント

  • 今年で第2回となるRED U-35 2014のグランプリ「レッドエッグ」が決定した。
  • 「レッドエッグ」を手にしたのは「Restaurant sola paris」オーナーシェフ 吉武 広樹氏(34)。
  • 国内外355 人のエントリー者の中から4 段階の審査を経て の栄えある受賞となった。
  • RED U-35 のRED とは「RYORININ’s EMERGING DREAM」の略。
  • 同コンペティションは第1、2回の成功を受け、来年も開催予定。

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