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特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 久米 剛 氏

特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 久米 剛 氏

大手ホテルチェーンで長年キャリアを積んできた久米氏は60歳を目前にマイステイズ・ホテル・マネジメン…

2023年12月18日(月)
特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 飯野 友子 氏

特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 飯野 友子 氏

マイステイズ・ホテル・マネジメントの前身企業に入社以来、30年近く在籍し、成長過程を1から知る飯野 …

2023年12月18日(月)
特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 今村 友美 氏

特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 今村 友美 氏

マイステイズ・ホテル・マネジメントに新卒で入社し、ホテルの現場から支配人を経て、現在は本社のビジ…

2023年12月18日(月)
特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 岩見 正一 氏

特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 岩見 正一 氏

マイステイズグループ全体の収益のカギを握ると言っても過言ではないビジネスパフォーマンスマネジメン…

2023年12月18日(月)
特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 守屋 浩二 氏

特別企画 マイステイズ・ホテル・マネジメント LEADERS INTERVIEW 守屋 浩二 氏

関西エリアのフラッグシップホテルであるアートホテル大阪ベイタワーを率いる総支配人の守屋 浩二氏。フ…

2023年12月18日(月)
福岡の老舗もつ鍋店が「博多もつ鍋 やま中」が創業40周年を節目に銀座進出!

福岡の老舗もつ鍋店が「博多もつ鍋 やま中」が創業40周年を節目に銀座進出!

福岡で老舗もつ鍋店「博多もつ鍋 やま中」を運営する㈱やま中が、創業40周年の節目として初の福岡県外店で…

2023年12月15日(金)
凱旋帰国!北村啓太氏が「apothéose」で魅せる新たな挑戦

凱旋帰国!北村啓太氏が「apothéose」で魅せる新たな挑戦

本場フランスで、ミシュランの星を5年連続で獲得してきたスターシェフが帰ってきた。パリの人気店「Restau…

2023年12月11日(月)
【ウェビナー】 スタッフの負担削減とゲスト満足度向上双方を実現する方法

【ウェビナー】 スタッフの負担削減とゲスト満足度向上双方を実現する方法

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ウェビナー】 スタッフの負担削減とゲスト満足度向上双方を実現する方法…

2023年12月06日(水)
2023年12月1-8日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

2023年12月1-8日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 コロナ禍を経てホテル開発ラッシュは落ち着きを見せているが、それでも過去の数字からすれば依然高い数…

2023年12月07日(木)
2023年12月1-8日号 トップインタビュー マイステイズ・ホテル・マネジメントビジネスマネジメント 部長アートホテル大阪ベイタワー・空庭温泉OSAKA BAY TOWER  総支配人 守屋 浩二 氏

2023年12月1-8日号 トップインタビュー マイステイズ・ホテル・マネジメントビジネスマネジメント 部長アートホテル大阪ベイタワー・空庭温泉OSAKA BAY TOWER 総支配人 守屋 浩二 氏

関西エリアのフラッグシップホテルであるアートホテル大阪ベイタワーを率いる総支配人の守屋 浩二氏。フル…

2023年12月07日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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