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2023年11月17日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

2023年11月17日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 時代とは常に移り変わって行くものだ。そして、その変化はある程度予想できるものもあれば、まったく予…

2023年11月16日(木)
2023年11月17日号 トップインタビュー 名古屋マリオットアソシアホテル 常務執行役員 総支配人 大本 茂 氏

2023年11月17日号 トップインタビュー 名古屋マリオットアソシアホテル 常務執行役員 総支配人 大本 茂 氏

アフターコロナで増加するインバウンドや国内外富裕層、記念日需要などへの対応として、2000年 5月の開業…

2023年11月16日(木)
2023年11月17日号 特集 ホテルブライダルランキング

2023年11月17日号 特集 ホテルブライダルランキング

本誌では恒例の独自調査にて「総売上高ベスト 100ホテル」のアンケートを実施しており、その調査と連動さ…

2023年11月16日(木)
2023年11月17日号 特集 『迫る外国人雇用の波』

2023年11月17日号 特集 『迫る外国人雇用の波』

 ホテル・レストラン業界に限らず、コロナによる影響でさまざまな業種で人材不足は深刻な問題となってい…

2023年11月16日(木)
2023年11月17日号 売上アップ解体新書  ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~

2023年11月17日号 売上アップ解体新書  ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~

組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにでき…

2023年11月17日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2023年11月17日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 今回は、昨今ニーズが拡大しているブランデッドレジデンスについて触れてみたいと思います。ブランデッ…

2023年11月16日(木)
2023年11月17日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年9月の客室利用率調査

2023年11月17日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年9月の客室利用率調査

 全日本ホテル連盟(123/222ホテル協力)による令和 5年 9月の客室利用率調査がまとまった。それによると…

2023年11月16日(木)
2023年11月17日号 東京商工リサーチ 令和5年9月の全国企業倒産状況

2023年11月17日号 東京商工リサーチ 令和5年9月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチは2023年 9月の「倒産月報」を 2023年 10月 10日に発表した。全国の企業倒産件数は 720…

2023年11月16日(木)
2023年11月17日号 全国縦断マーケット調査 長野県

2023年11月17日号 全国縦断マーケット調査 長野県

信州の鎌倉・塩田平・別所温泉  塩田平は長野県の東部に位置する上田市の西南に広がる一帯である。…

2023年11月16日(木)
2023年11月17日号 週刊ホテルレストラン 目次

2023年11月17日号 週刊ホテルレストラン 目次

3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 時代の変遷  〈特集〉本誌独自調査 13 ホテルブライダルランキング…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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