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自分時間がより上質に:COFFEE STYLE UCC「CAFE@HOME Food with Coffee」の刷新から学ぶ

自分時間がより上質に:COFFEE STYLE UCC「CAFE@HOME Food with Coffee」の刷新から学ぶ

COFFEE STYLE UCC株式会社は、暮らしの中で自分を大切にするひととき、人生を彩る一杯をコンセプトとした…

2023年10月31日(火)
マリオット・インターナショナル、2026年に鳥取砂丘西側にて「ラグジュアリーコレクションホテル」オープン

マリオット・インターナショナル、2026年に鳥取砂丘西側にて「ラグジュアリーコレクションホテル」オープン

 マリオット・インターナショナルは10月30日、鳥取県の鳥取砂丘の西側にて「ラグジュアリーコレクショ…

2023年10月31日(火)
一夜限りのコラボレーションディナー「セバスチャン・ゾザヤ × M.シャプティエ」

一夜限りのコラボレーションディナー「セバスチャン・ゾザヤ × M.シャプティエ」

2023年10月18日(水)ザ・リッツ・カールトン東京「タワーズ」にて、フランス国家最優秀職人章「M.O.F.」…

2023年10月31日(火)
「OMO3浅草」が“らしさ”の魅力で提案する都市観光の楽しみ方

「OMO3浅草」が“らしさ”の魅力で提案する都市観光の楽しみ方

今夏、星野リゾートの“テンションあがる’街ナカ’ホテル”OMOブランドから新たな施設、「OMO3浅草 by 星野リ…

2023年11月01日(水)
ホテルの課題を解決し、ゲスト満足度と集客の向上を実現する「QRHOTEL」

ホテルの課題を解決し、ゲスト満足度と集客の向上を実現する「QRHOTEL」

京王プラザホテルをはじめ、すでに240以上のホテル施設が導入済! 接客課題を解決し、満足度向上に貢献 …

「フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト」、11月1日より4ホテルの名称変更

「フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト」、11月1日より4ホテルの名称変更

 マリオット・インターナショナルは10月25日、「フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェク…

2023年10月26日(木)
2023年10月20-27日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

2023年10月20-27日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 アメリカでもチップに対して否定的な人が増えているという。その背景にはさまざまな理由があるようだが…

2023年10月25日(水)
2023年10月20-27日号 トップインタビュー  ヒルトン沖縄宮古島リゾート 総支配人 棚町 誠二 氏

2023年10月20-27日号 トップインタビュー ヒルトン沖縄宮古島リゾート 総支配人 棚町 誠二 氏

2023年 6月、沖縄県宮古島市トゥリバー地区に開業したヒルトン沖縄宮古島リゾートは、宮古空港から車で約 …

2023年10月25日(水)
2023年10月20-27日号 特集 人事は経営戦略〈後編〉

2023年10月20-27日号 特集 人事は経営戦略〈後編〉

2023年 10月 6・13日号に引き続き本号では、人事は経営戦略<後編>として、宿泊業が長らく抱えている入職…

2023年10月25日(水)
2023年10月20-27日号 売上アップ解体新書  ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~

2023年10月20-27日号 売上アップ解体新書  ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~

組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにでき…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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