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フォションホテル京都、9月1日付で新料理長に林 啓一郎氏が就任

フォションホテル京都、9月1日付で新料理長に林 啓一郎氏が就任

 フォションホテル京都(京都府京都市)は10月2日、新料理長に林 啓一郎氏が就任したことを発表した。  …

【レポート】7万人近くの来場!「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023」

【レポート】7万人近くの来場!「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023」

2023年9月27日(水)〜30日(土)、東京ビッグサイトにてアジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ…

2023年10月03日(火)
「ライズホテル」ブランド2軒目、全300室の「ライズホテル大阪なんば」10月1日開業

「ライズホテル」ブランド2軒目、全300室の「ライズホテル大阪なんば」10月1日開業

 信和ホテルズ株式会社(本社・兵庫県神戸市)は10月1日、大阪府大阪市にて全300室の「ライズホテル大…

「lyf」ブランド国内2軒目となる「lyf銀座東京」、140室規模で11月30日開業

「lyf」ブランド国内2軒目となる「lyf銀座東京」、140室規模で11月30日開業

 株式会社アスコットジャパン(東京都港区)は、東京都中央区にて開発を進める「lyf銀座東京」が11月30…

ウェスティンホテル東京、ロビーラウンジとインターナショナルレストランを「継承と再生」のコンセプトのもとリニューアル

ウェスティンホテル東京、ロビーラウンジとインターナショナルレストランを「継承と再生」のコンセプトのもとリニューアル

 ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)は10月2日、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」およびインターナ…

「世界のベストホテル50」発表、日本のホテルでは3ホテルがランクイン!

「世界のベストホテル50」発表、日本のホテルでは3ホテルがランクイン!

「世界のベストレストラン50」や「世界のベストバー50」を発表する団体は9月19日、第1回目の開催となる…

2023年10月02日(月)
ダーワ・悠洛 京都、エグゼクティブ シェフに齋藤 充敏氏が就任

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 ダーワ・悠洛 京都(京都府京都市)は9月29日、エグゼクティブ シェフに齋藤 充敏氏が就任したことを発…

「筑波山温泉 つくばグランドホテル」、マイステイズ・ホテル・マネジメント社が運営開始

「筑波山温泉 つくばグランドホテル」、マイステイズ・ホテル・マネジメント社が運営開始

 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント(本社・東京都港区)は9月29日より、茨城県つくば市にあ…

2023年10月02日(月)
「Re-Design」のテーマのもと1989年の開業当時に原点回帰、「HOTEL IL PALAZZO」リニューアルオープン

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 ワンファイブホテルズ株式会社(本社・福岡県福岡市)は10月1日、2022年1月から大規模改修工事を行な…

観光・宿泊・外食事業特化の展示会、札幌市ならびに福岡市にて10月開催決定!

観光・宿泊・外食事業特化の展示会、札幌市ならびに福岡市にて10月開催決定!

  一般社団法人日本能率協会(本部・東京都港区)が主催する、観光・宿泊・外食事業に関わる展示会「観光…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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