ホテルニューオータニ幕張では、東京・西麻布のイタリアン料理の老舗「アルポルト」のオーナーシェフで、…
子どもとお出かけ情報サイト「いこーよ」を運営するアクトインディ（株）（本社・東京都品川区）は、全…
タイ最大級の日本総合展示会「バンコク日本博」を主催する（株）ジェイエデュケーション（神奈川県藤沢…
東京ドームホテル（東京都文京区）は、2022年 6月1日に開業 22周年を記念して、スーパーダイニング「…
「日本焼肉 はせ川」が、銀座三丁目に新業態の「日本焼肉 はせ川 別亭 銀座店」をオープンした。同店は、…
夜勤による不規則な勤務形態などから離職率が高く、長期的な人材確保が課題となっているホテル業界。そう…
毎月一つのテーマのもと、オーナーシェフ脇屋友詞が腕を奮って開催している食材研究会。第193回の食材研究…
3月のまん延防止等重点措置の解除以降、マーケットは確実に動き出している。これから多くのホテルやレス…
（株）西武ホールディングス傘下の（株）プリンスホテルが、2022年 4月 1日に、（株）西武・プリンスホテ…
コロナ禍により、飲食を伴うイベントなど、ことにホテルの宴会需要は大幅な減少傾向にある。ニューノーマ…
