これまでここで何度も書いてきたことだが、やはりGMは現場を見て、現場を把握することが重要だ。時代が…
「心のこもった手作りのおもてなしを。」をキャッチフレーズに、横浜中華街の変遷を見つめ続けてきた歴史…
コロナ禍によって大打撃を受けたフードサービス業界だが、今後はアフターコロナを見据えた人材の確保が重…
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにでき…
今回は、米国 GSTCより承認を受けた宿泊施設版 ESG基準のうち、(3)高度な取り組み項目、29番以降をご…
全日本ホテル連盟(121/236ホテル協力)による令和 4年 3月の客室利用率調査がまとまった。それによると…
東京商工リサーチは2022年 3月の「倒産月報」を 2022年 4月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 593件…
名峰大山(だいせん) 鳥取県を代表する観光のシンボルの一つは大山である。中国地方で最高峰を誇る…
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 現場を見ることの大切さ 〈特集〉 afterコロナを見据えた、洗浄業務…
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会青年部(略称:全旅連青年部・星永重青年部長)が自由民主党衆参…