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2019年04月05日(金)
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HOTERES Style HOT バーテンダーズジャーニーVol.61 京王プラザホテル　 スカイラウンジ＜オーロラ＞ 宿原 右京 氏
Vol.61 京王プラザホテル　 スカイラウンジ＜オーロラ＞ 宿原 右京 氏
宿原 右京　Ukyo Shukuhara 2013年4月㈱京王プラザホテル入社。宴会サービス、客室係、オールデイダイニング＜樹林＞などを経…
2019年04月05日(金)
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北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考　 第348回 『こだわりの料理か、豊富なメニューか』
第348回 『こだわりの料理か、豊富なメニューか』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…
2019年04月05日(金)
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“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」　 第68回　 他人事ではないクライストチャーチ銃乱射事件　 ～押し寄せる東京都人口と同じ1300 万人の外国人の波～
第68回　 他人事ではないクライストチャーチ銃乱射事件　 ～押し寄せる東京都人口と同じ1300 万人の外国人の波～
  　2019 年3 月15 日午後、ニュージーランド南島、クライストチャーチでモスク（イスラム礼拝所）を襲撃した銃乱射事件が起き…
2019年04月05日(金)
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徳江 順一郎 氏 ×舘林 真一 氏　 観光革新の旗手たち　 第二十四回　 技術の進歩を取り入れるべき部分に取り入れて、 宿泊産業における真の革新を目指す
第二十四回　 技術の進歩を取り入れるべき部分に取り入れて、 宿泊産業における真の革新を目指す
  　外国人来訪者の増加にともない、各宿泊施設は受け入れの対応に大わらわである。文化の相違なども大変であるが、なにより日…
2019年04月05日(金)
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㈱フェイス　福永 有利子 氏　× ㈱ノイ　町中 修一 氏 Wプロフェッショナルズ　 第159回　 “こだわり”をモットーとしてモノづくりという喜びのある 仕事に取り組む姿勢を貫く
Wプロフェッショナルズ　 第159回　 “こだわり”をモットーとしてモノづくりという喜びのある 仕事に取り組む姿勢を貫く
1990 年代初頭、先進国で爆発的に普及したインターネット。 以後、ネットを中心とした情報発信や双方向のメールなど、国境を越…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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