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ホテル/HOTEL/

2018年10月05日(金)
連載
『とんがりホテル ～コンセプトが斬新な魅力宿』　第一回「bar hotel 箱根香山」 バーのオーベルジュ 泊まれる「バー」が箱根に開業
第一回「bar hotel 箱根香山」 バーのオーベルジュ 泊まれる「バー」が箱根に開業
我が国の宿泊産業の競争激化が進んでいる。競争が少なかった時代は、「万人ウケ」というやり方が正解だった。しかし、これだけ…
2018年10月05日(金)
連載
中村勝宏プレゼンツ ～美味探求～ 第6 回 Part3 日本ホテル株式会社 特別顧問統括名誉総料理長 中村勝宏氏×翁達磨 店主 高橋邦弘氏
第6 回 Part3 日本ホテル株式会社　特別顧問統括名誉総料理長　中村 勝宏 氏　×　翁達磨 店主 高橋 邦弘 氏
はじめに 　以前、このホテルレストランの誌面で十六名の食のエキスパートの方々と対談させて頂いた。このことはかけがえの…
2018年10月05日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
2018年10月5日号　特集　 ホテル「客室清掃」の現状と課題
特集　 ホテル「客室清掃」の現状と課題
  　コスト増加、清掃クオリティの低下など、客室清掃に課題を抱えるホテルが増加している。また、その結果、外注していた客…
2018年10月05日(金)
連載
松浦 誠　 「人材育成において大切なこと」　第10回　 何回言ったら覚えてくれるの？を解決する方法
第10回　 何回言ったら覚えてくれるの？を解決する方法
株式会社アーバンマネジメント 常務取締役 講師統括マネージャー 松浦 誠 （プロフィール） 1983年2月大阪生ま…
2018年10月05日(金)
インタビュー
2018年10月5日号　トップインタビュー　 ヒルトン　 アジア太平洋地域 ラグジュアリー&ライフスタイル部門 副社長　ダニエル・ウェルク 氏
イノベーションはヒルトンのDNA テクノロジーを活用してパーソナライズされた滞在経験を提供していく
ヒルトンのラグジュアリー＆ライフスタイルの展開が加速している。現在ヒルトンは同セグメントで世界で65 軒、アジア・パシフィ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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