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2018年05月25日(金)
レポート ホテル
STR 2018年3月　世界4地区と地域別ホテル客室指標
2018年3月　世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
2018年05月25日(金)
レポート
日本フードサービス協会　 2018年3月の外食産業市場動向　 気温上昇、お花見需要などで、売上は前年を上回る
2018年3月の外食産業市場動向　 気温上昇、お花見需要などで、売上は前年を上回る
  　3 月は、土曜日が1 日多い曜日周りに加え、後半に気温が上昇し暖かい日が続いたことから、桜の開花が早まり、土日を中心…
2018年05月25日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論〜ホテルのシステム思考〜　 第310回 『朝食シーンにおける顧客ニーズと付加価値の提供』
第310回 『朝食シーンにおける顧客ニーズと付加価値の提供』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…
2018年05月25日(金)
連載
伊藤 淳　 いよいよ到来！ホテルウエディング復活のとき！ 「ここが変われば、ホテルウエディングは必ず再生する」 第38 回　 ホテル全体から見たウエディング組織と役割の明確化
第38 回　 ホテル全体から見たウエディング組織と役割の明確化
伊藤 淳氏 クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ／クラリス ウエディングプランナースクール校長／クラリス ウエデ…
2018年05月25日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 089 みんなの商品として磨かれているか
089　みんなの商品として磨かれているか
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コン…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業！
    毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141
    インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始
    ホテルプランニュース　インターコンチネンタルホテル大阪
    IHGホテルズ&リゾーツ「ガーナーホテル京都四条烏丸」開業に際し大成有楽不動産＆パシフィカ・ホテルズと締結合意
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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