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2016年02月15日(月)
NEWS ホテル
ホテル ブエナビスタ 第13回「もてなしの達人」は「聖紫花」の猿橋寛美氏が受賞
第13回「もてなしの達人」は「聖紫花」の猿橋寛美氏が受賞
 旬刊「旅行新聞」((株)旅行新聞新社)が主催する「プロが選ぶ日本のホテル旅館100選」特別部門の第13回「もてなしの達人」に…
2016年02月15日(月)
NEWS レポート ホテル
データファイル 客室稼働率速報  全国61都市ホテル客室稼働率 16年1月発表
全国61都市ホテル客室稼働率 16年1月発表
 2016年1月における全国の稼働率について集計がまとまった。    2016 年1 月の全国の平均客室稼働率は70.7%で、対前年月比…
2016年02月15日(月)
NEWS
京都ホテルオークラ モネ展フェア 2016/3/1~5/8 開催 ~モネの庭をひと皿に~
モネ展フェア 2016/3/1~5/8 開催 ~モネの庭をひと皿に~
  京都ホテルオークラ(本社:京都市中京区、代表取締役社長 福永法弘)では、2016 年 3 月 1 日(火)~5 月 8 日(日)の期…
2016年02月12日(金)
NEWS
京都センチュリーホテル  2016年3月新客室「京プレミアム」誕生 全面客室改装  第二期リニューアルオープン
2016年3月新客室「京プレミアム」誕生 全面客室改装  第二期リニューアルオープン
 ㈱京都センチュリーホテル(本社:京都市下京区、社長:山下 剛史)は、このたび京阪グループ「京都駅前新ホテルプロジェクト」…
2016年02月12日(金)
NEWS ホテル
ヒルトン東京お台場 総料理長に水口雅司が就任
総料理長に水口雅司が就任
  ヒルトン東京お台場は、2016年2月1日付で総料理長として水口雅司 氏が就任したことを発表した。館内8店舗のレストラン、宴会…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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