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ホテル/HOTEL/

2015年06月09日(火)
連載
“下積みより今のやりがい”を求めている若者たち 「あきらめさせない人材戦略」連載　第18回
連 載第18 回「想像、連想、洞察、察知力を高める
■ 今日のポイント 「皆が同じものさしや価値基準を持っている わけではない。だからこそ、見えないものを 想像、連想、洞察…
2015年06月09日(火)
連載
木村滋久のＮＺワイナリー日記　第３回「ニュージーランドの風土」
第３回「ニュージーランドの風土」
ワイン造りとは   　私がニュージーランド（ 以下NZ）のワイン醸造学部で勉強しているとき「ワイン造りとはなんですか？」と…
2015年06月09日(火)
連載
ニュースな話＆人物クローズアップ 「ホテルグランバッハ京都」１周年
「ホテルグランバッハ京都」１周年
　グリーンハウスグループが総力を挙げて開発した「ホテルグランバッハ京都」が去る4 月14 日開業1 周年を迎えた。1 年前のオー…
2015年06月09日(火)
インタビュー
トップインタビュー　㈱アベストコーポレーション　代表取締役　松山 みさお 氏
シニア事業とホテル事業の融合など常識にとらわれない大胆な発想と経営力で大きく躍進
ホテルや介護事業ほか多彩な事業展開をしている㈱アベストコーポレーション。現在８ホテルを運営する同社は、今秋長野県白馬村…
2015年06月09日(火)
NEWS 連載
FROM THE PUBLISHER――太田進――　食の健康志向の未来
食の健康志向の未来
“食”にビジネスとしてかかわられている皆さまは、どこまで大きな時代の変化をご存じだろうか。目の前で起こる変化というのは、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    毛利愼の外食エンターテインメントVol.151
    2025年9月号 TOP RUNNER　第19回 マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラス氏
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