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ホテル/HOTEL/

2018年03月09日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 競争激化する採用市場
競争激化する採用市場
  　人材不足が時を経るごとに深刻になっている現在、採用はどこの企業にとっても大きな課題であろう。人材の奪い合いが激化し…
2018年03月08日(木)
ホテル 連載
「料理人の教育論」第二十三講　 京都ブライトンホテル 取締役統括総料理長 西 稔史 氏
「成長は時間に比例しない」情熱こそが、成長のカンフル剤である
さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若手の…
2018年03月07日(水)
NEWS ホテル
大和ハウス工業（株）　 「りんどう湖ロイヤルホテル」が「Royal Hotel 那須」に名称変更
「りんどう湖ロイヤルホテル」が「Royal Hotel 那須」に名称変更
  　大和ハウスグループの大和リゾート（株）が運営するダイワロイヤルホテルズの「りんどう湖ロイヤルホテル」は、2018年4月1…
2018年03月07日(水)
プロフェッショナル 連載
我、かく闘えり　ベルボーイからホテリエへ―徒手空拳の男はなぜ、野望を叶えることができたのか
プロローグ〈人の喜ぶ顔が見たいから〉
身の程を越えた望みを抱えて 　多くの若者は、徒手空拳で社会人となる。経済力もなければ、人脈もない。手の中にあるのは、…
2018年03月06日(火)
NEWS ホテル
（株）プリンスホテル　新宿プリンスホテル　 22～24階3フロアの客室をリニューアル、順次オープン予定
22～24階3フロアの客室をリニューアル、順次オープン予定
  　新宿プリンスホテルは、国内外から訪れる多くのゲストのニーズに応えるため2015年からリニューアルを実施しており、2018年…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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