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2017年06月09日(金)
レポート ホテル
特別企画　 開業10周年「ホテルメトロポリタン丸の内」 利益向上へと導くダイバーシティの実践
開業10周年「ホテルメトロポリタン丸の内」 利益向上へと導くダイバーシティの実践
  2007 年5月24 日、東京駅・日本橋口ターミナルという好立地に誕生したホテルメトロポリタン丸の内が今年、開業10 周年を迎え…
2017年06月09日(金)
NEWS
560万円のベッド！ 世界最高級のベッド・マットレスKLUFT 体験会を開催！
560万円のベッド！ 世界最高級のベッド・マットレスKLUFT 体験会を開催！
今年日本に初上陸した米国製最高級ベッド・マットレスのKLUFT。究極のラグジュアリー・コンフォートを追及するこのマットレス・…
2017年06月09日(金)
NEWS ホテル
特集　 世界が注目するホテルデザイン
世界が注目するホテルデザイン
  さまざまな分野において、「デザイン」というキーワードが目立つようになってきた。例えば、「オフィスデザイン」は、職場の…
2017年06月09日(金)
インタビュー ホテル
トップインタビュー　 日本ホテル株式会社　常務取締役 ホテルメトロポリタン丸の内　総支配人 山田 幸秀 氏
多くの顧客に選ばれ続けたのは、一丸となって実践してきた 誠心誠意のサービスとビジョンの共有
2007 年5月24 日、東京駅・日本橋口ターミナルという好立地に誕生したホテルメトロポリタン丸の内が今年、開業10 周年を迎えた…
2017年06月09日(金)
インタビュー ホテル
「料理人の教育論」 第五講　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 執行役員 総料理長　岸 義明氏
上に立つ者が親身にならなければ、 新入社員の育成はできない。
  　さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    毛利愼の外食エンターテインメントVol.144
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
    コアグローバルマネジメント社の初となるキャビンタイプの客室タイプを造成、「クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books」10月1日リブランドオープン
    ホテルリブランドニュース　コアグローバルマネジメント株式会社／クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books
    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
    ホテル開業ニュース　THE NEST那覇
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
    HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
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    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
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