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2016年08月19日(金)
インタビュー ホテル
トップインタビュー ㈱プリンスホテル 代表取締役社長 赤坂 茂好 氏
最上級と位置づける「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」 開業を機に、さらなるハイクオリティー・オペレーションを実現
 　2011 年3 月に閉館した「旧・グランドプリンスホテル赤坂」の跡地に建つ複合施設「東京ガーデンテラス紀尾井町」内に、プリ…
2016年08月19日(金)
レポート ホテル
リゾートトラスト（株） 「ハイセンス・ハイクオリティー、そして最高のエクセレントホスピタリティ」を目指し、 『若手料理人コンクール2016』開催
「ハイセンス・ハイクオリティー、そして最高のエクセレントホスピタリティ」を目指し、 『若手料理人コンクール2016』開催
【最優秀賞】 　日本料理部門　東　大輔 （グランドエクシブ初島クラブ） 　西洋料理部門　川満 圭太 （エクシブ京都八瀬離宮…
2016年08月19日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　広島県
全国縦断マーケット調査　広島県
カープ優勝なら256 億円効果 　今年のプロ野球セントラルリーグは、再び「赤ヘル軍団」が躍動している。7 月21 日の対DeNA 戦…
2016年08月19日(金)
レポート ホテル
データファイル　社団法人全日本シティホテル連盟　 6月の客室利用率調査—全国平均は78.8％（前年同月比0.8 ポイント減）
6月の客室利用率調査—全国平均は78.8％（前年同月比0.8 ポイント減）
　全日本シティホテル連盟（205 ホテル・3.2 万室加盟）による16 年6 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均…
2016年08月19日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第231 回『ラグジュアリーホテルとブランディング』
第231 回『ラグジュアリーホテルとブランディング』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MAI( 米…
  • 1996
  • 1997
  • 1998
  • 1999
  • 2000
  • 2001
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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