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ホテル/HOTEL/

2016年08月12日(金)
連載
「器」使いがきらりと光る店 Vol. 10  焼肉トラジ 麻布十番店 見て美しく、食べておいしい焼肉空間
焼肉トラジ 麻布十番店 見て美しく、食べておいしい焼肉空間
左から時計回りに、「厚切り“ 生”上タン塩」(2400 円)、「黒毛和牛“ 究極丼”」(2500 円)、「キムチ5 種盛り」(900 円)。…
2016年08月12日(金)
レポート ホテル
(一社)日本ホテルバーメンズ協会(H.B.A.) 第30回H.B.A. CLASSIC 創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップ&カクテルフェスティバル2016
第30回H.B.A. CLASSIC 創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップ&カクテルフェスティバル2016
(一社)日本ホテルバーメンズ協会(H.B.A.)が主催するバーテンダー全国大会「H.B.A. クラシック 創作カクテルコンペティショ…
2016年08月12日(金)
ホテル 連載
観光施設メディアラボ 公益社団法人国際観光施設協会編 第15 回 第5回 新しいインテリアデザインに生かしたい 伝統技術とデザイン3、江戸小紋
第15 回 第5回 新しいインテリアデザインに生かしたい 伝統技術とデザイン3、江戸小紋
㈱オリバー 首都圏SE 室 室長 稲垣雅夫氏
2016年08月12日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ 第42回 学校法人日本ホテル学院 専門学校 日本ホテルスクール 校長 石塚 勉 氏 × ㈱フェイス 代表取締役 福永有利子 氏
学校法人日本ホテル学院 専門学校 日本ホテルスクール 校長 石塚 勉 氏 × ㈱フェイス 代表取締役 福永有利子 氏
福永 貴校は日本を代表するホテルの専門学校として実績を上げられ、卒業生の多くの方々がホテル経営者や管理職として活躍され…
2016年08月12日(金)
レポート
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 秋田市編
秋田市編
今回は秋田県の県庁所在地、秋田市を取り上げる。同市は秋田県のほぼ中央に位置し、秋田県の中心都市となっている。秋田県内は…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
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1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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