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ホテル/HOTEL/

2016年08月12日(金)
連載
「器」使いがきらりと光る店 Vol. 10　 焼肉トラジ 麻布十番店 見て美しく、食べておいしい焼肉空間
焼肉トラジ 麻布十番店 見て美しく、食べておいしい焼肉空間
左から時計回りに、「厚切り“ 生”上タン塩」（2400 円）、「黒毛和牛“ 究極丼”」（2500 円）、「キムチ5 種盛り」（900 円）。…
2016年08月12日(金)
レポート ホテル
（一社）日本ホテルバーメンズ協会（H.B.A.） 第30回H.B.A. CLASSIC 創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップ＆カクテルフェスティバル2016
第30回H.B.A. CLASSIC 創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップ＆カクテルフェスティバル2016
（一社）日本ホテルバーメンズ協会（H.B.A.）が主催するバーテンダー全国大会「H.B.A. クラシック 創作カクテルコンペティショ…
2016年08月12日(金)
ホテル 連載
観光施設メディアラボ 公益社団法人国際観光施設協会編 第15 回　第5回　新しいインテリアデザインに生かしたい　伝統技術とデザイン３、江戸小紋
第15 回　第5回　新しいインテリアデザインに生かしたい　伝統技術とデザイン３、江戸小紋
㈱オリバー 首都圏SE 室 室長　稲垣雅夫氏
2016年08月12日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ　第42回 学校法人日本ホテル学院 専門学校 日本ホテルスクール 校長 石塚　勉 氏　× ㈱フェイス 代表取締役 福永有利子 氏
学校法人日本ホテル学院 専門学校 日本ホテルスクール 校長 石塚　勉 氏　× ㈱フェイス 代表取締役 福永有利子 氏
福永　貴校は日本を代表するホテルの専門学校として実績を上げられ、卒業生の多くの方々がホテル経営者や管理職として活躍され…
2016年08月12日(金)
レポート
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 秋田市編
秋田市編
今回は秋田県の県庁所在地、秋田市を取り上げる。同市は秋田県のほぼ中央に位置し、秋田県の中心都市となっている。秋田県内は…
  • 1999
  • 2000
  • 2001
  • 2002
  • 2003
  • 2004
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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