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ホテル/HOTEL/

2016年05月13日(金)
レポート ホテル
ホテルオークラ東京　 5日間で約8000人！ 高円宮妃殿下も絶賛する美の饗宴　第16回　大使夫人による10ヵ国のガーデニング in Okura
第16回　大使夫人による10ヵ国のガーデニング in Okura
別館での初開催   　ホテルオークラ東京は5月3日～7日間の5日間、メセナ活動（※１）の国際交流部門のチャリティーイベント「…
2016年05月13日(金)
NEWS ホテル
特集「ワインセールス倍増計画」 レストラン・ラウンジのセールスアップへの七つの処方せん
「ワインセールス倍増計画」 レストラン・ラウンジのセールスアップへの七つの処方せん
「酒離れ」というのは統計上では事実なのだろうが、ワインを取り巻く環境を見るとずいぶんとにぎやかだ。 続々と来日する生産…
2016年05月13日(金)
インタビュー ホテル
トップインタビュー　ホテルメトロポリタン （日本ホテル株式会社） 取締役 総支配人 　佐藤 進 氏
ホテルマンは将来性のある職種 その仕事を面白いと思ってほしい
2015 年に開業30 周年を迎えたホテルメトロポリタン。2015 年6 月25 日付で総支配人に就任した佐藤進氏は、これまでさまざまな…
2016年05月13日(金)
レポート ホテル パートナー
Focus　 上質なコーヒーはもはや“日常の一部”に新客室の付加価値として 「NESPRESSO（ネスプレッソ）」を導入
上質なコーヒーはもはや“日常の一部”に新客室の付加価値として 「NESPRESSO（ネスプレッソ）」を導入
有馬温泉 竹取亭円山 　古くは日本書紀にも「国有馬温湯宮」として登場し、今も国内外から多くの観光客が訪れる温泉卿・有馬。…
2016年05月13日(金)
ホテル 連載
「器」使いがきらりと光る店　番外編　東北最古の陶磁器の産地が取り組む新たなチャレンジとは
番外編　東北最古の陶磁器の産地が取り組む新たなチャレンジとは
福島県会津若松市の西隣にある会津美里町。東北最古の陶磁器の里と言われる「会津本郷焼」は、この地で400 年以上にわたってそ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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