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2016年05月13日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」　VOL119　 フォーシーズンズ ホテル ボストン Four Seasons Hotel Boston
VOL119　 フォーシーズンズ ホテル ボストン Four Seasons Hotel Boston
 　マサチューセッツの州都ボストンは緑多き麗しの古都である。「Four Seasons Hotel Boston」（以下、FS/B）は、ダウンタウン…
2016年05月13日(金)
レポート
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《小樽市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《小樽市編》
今回取り上げるのは北海道の中心都市の一つ、小樽市である。小樽市は北海道西海岸のほぼ中央に位置し、港湾都市として栄えた歴…
2016年05月13日(金)
ホテル 連載
新しい視点「ホテルの価値」向上理論〜ホテルのシステム思考〜　 第218 回　『ホテルカテゴリー別で見られるサービス提供の特徴』
第218 回　『ホテルカテゴリー別で見られるサービス提供の特徴』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MAI( 米…
2016年05月13日(金)
連載
木村滋久の ＮＺワイナリー日記 第14回「巨大な壁」
第14回「巨大な壁」
束の間の喜び 　初めてワインを造った2009 年は、念願がかなった記憶に残る年であると同時に、これまでで最も大きな壁が私の前…
2016年05月13日(金)
ホテル 連載
リック・増田の語学だけじゃない、押さえておきたいお国柄と食文化　 第12 回インド、スペイン
第12 回インド、スペイン
オフィス・マスダ 代表 リック・増田 〈profile〉横浜生まれ、アメリカ国籍、ハワイ大学旅行産業マネジメントコースで主にホ…
  • 2080
  • 2081
  • 2082
  • 2083
  • 2084
  • 2085
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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