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2016年02月12日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の世界のリーディングホテル　VOL.113 インターコンチネンタル アムステル アムステルダム InterContinental Amstel Amsterdam
VOL.113 インターコンチネンタル アムステル アムステルダム InterContinental Amstel Amsterdam
「Amstel Hotel」は1867 年にオランダ初の“グランドホテル”として創業して以来、欧州の王侯貴族の定宿であった。世界中のセレブ…
2016年02月12日(金)
連載
2016年新年号 新春企画 わが社の“人”への約束　VOL.28　㈱ジェイアール四国ホテル開発 代表取締役社長　近藤 明生 氏
人材を育てる
 　優秀な人材を育てるのはどの企業も経営の大きな柱となっています。「人材を人財に」するためには、従業員のモチベーションを…
2016年02月12日(金)
NEWS
特集 HCJ2016　見どころ・聴きどころガイド
HCJ2016　見どころ・聴きどころガイド
毎年2月に開催される国内最大級の「ホスピタリティ」と「フードサービス」の合同専門展示会「HCJ」（会期：2月16日（火）～19日…
2016年02月12日(金)
インタビュー
トップインタビュー　マンテンホテル㈱　代表取締役社長　大谷吉治 氏
北陸の地に根を下ろすことで、 現場に目が行き届いた経営を進めていく
北陸新幹線の開通による観光客の増加で、北陸は金沢を中心ににぎわいを見せている。その北陸3 県で着実に事業展開を行なうマン…
2016年02月12日(金)
インタビュー レポート
エコール・フェリエール 築154 年の古城が舞台 ホスピタリティー業界と一体となり 将来の優秀な人材を発掘して養成する
築154 年の古城が舞台 ホスピタリティー業界と一体となり 将来の優秀な人材を発掘して養成する
パリ近郊の豪華な古城でフランス流「アール・ドゥ・ヴィーブル」（生活アート）を身に付けたホスピタリティーのプロを養成する…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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