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海外/OVERSEAS/

2016年05月06日(金)
ホテル 連載
「日本型IR&カジノ」の実現へ　 第19 回　 IR・カジノをできるだけ周知する
第19 回　 IR・カジノをできるだけ周知する
㈱ブライト　代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 （おおいわね・まさよし） 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船…
2016年05月06日(金)
ホテル 連載
SHOKO NEW YORK EYES　 海外の拠点 ニューヨーク情報 Vol. 15　 DONATION（寄付）の意識の高さ
Vol. 15　 DONATION（寄付）の意識の高さ
このシリーズでは、トラディショナルからトレンドまで、幅広い情報をお届けします。ホテル・レストランでのサービスやマナー、…
2016年05月02日(月)
レポート
レポート　バンコクで初開催！「アジアベストレストラン50」2016年度のランキング発表 　――過去最多となる13 の国と地域から、バラエティーに富んだレストランが選出
――過去最多となる13 の国と地域から、バラエティーに富んだレストランが選出
　早くも4 回目を迎えた「アジアベストレストラン50」の授与式が、2 月29 日にタイの首都バンコクで開催された。サンペレグリノ…
2016年05月02日(月)
インタビュー レポート
レポート　フォントヴロー、ホテル＆レストラン（４ツ星）　 ユネスコ世界遺産建造物の歴史を尊重したコンテンポラリーな創作料理
ユネスコ世界遺産建造物の歴史を尊重したコンテンポラリーな創作料理
フォントヴロー、ホテル＆レストラン（４ツ星） フランスのロワール地方の有名な大修道院「フォントヴロー」（1101 年建造、ユ…
2016年04月28日(木)
ホテル 連載
新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 第217 回『世界のホテルインスペクター』
第217 回 『世界のホテルインスペクター』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MAI( 米…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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