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海外/OVERSEAS/

2016年05月12日(木)
プロフェッショナル 連載
高桑隆「良くも、悪くも、大変化。いま日本の農業と『食』を考える」 第8回　高級生鮮食品を爆買い＆eat inするアジア観光客、 大阪黒門市場に、国産農産物の可能性が見える
第8回　高級生鮮食品を爆買い＆eat inするアジア観光客、 大阪黒門市場に、国産農産物の可能性が見える
　久々に驚いた。沸騰するアジア諸国の熱気が、大阪ミナミの「黒門市場」に充満している。 　写真を見てもらいたい。「黒門三…
2016年05月10日(火)
NEWS ホテル
㈱オータパブリケイションズ主催　関西HOTERESセミナー　好調な今だから原点を振り返る『客室売上最大・最適化』のためのレベニューマネジメント　
好調な今だから原点に振り返る。　　　　　　　　　　　客室売上最大・最適化のためのレベニューマネジメント　
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今日の客室販売価格は、誰にとっての最適ですか？ ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2016年05月06日(金)
ホテル 連載
「日本型IR&カジノ」の実現へ　 第19 回　 IR・カジノをできるだけ周知する
第19 回　 IR・カジノをできるだけ周知する
㈱ブライト　代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 （おおいわね・まさよし） 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船…
2016年05月06日(金)
ホテル 連載
SHOKO NEW YORK EYES　 海外の拠点 ニューヨーク情報 Vol. 15　 DONATION（寄付）の意識の高さ
Vol. 15　 DONATION（寄付）の意識の高さ
このシリーズでは、トラディショナルからトレンドまで、幅広い情報をお届けします。ホテル・レストランでのサービスやマナー、…
2016年05月02日(月)
レポート
レポート　バンコクで初開催！「アジアベストレストラン50」2016年度のランキング発表 　――過去最多となる13 の国と地域から、バラエティーに富んだレストランが選出
――過去最多となる13 の国と地域から、バラエティーに富んだレストランが選出
　早くも4 回目を迎えた「アジアベストレストラン50」の授与式が、2 月29 日にタイの首都バンコクで開催された。サンペレグリノ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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