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海外/OVERSEAS/

2016年02月12日(金)
インタビュー レポート
エコール・フェリエール 築154 年の古城が舞台 ホスピタリティー業界と一体となり 将来の優秀な人材を発掘して養成する
築154 年の古城が舞台 ホスピタリティー業界と一体となり 将来の優秀な人材を発掘して養成する
パリ近郊の豪華な古城でフランス流「アール・ドゥ・ヴィーブル」(生活アート)を身に付けたホスピタリティーのプロを養成する…
2016年02月12日(金)
NEWS ホテル
「オークラ プレステージプノンペン」(仮称)2019年に開業に向けて運営受託契約を締結 
「オークラ プレステージプノンペン」(仮称)2019年に開業に向けて運営受託契約を締結 
  ㈱ホテルオークラ(本社:東京都港区、代表取締役社長:荻田敏宏)は、「TEHO INTERNATIONAL」の子会社である「TEHO DEVELOP…
2016年02月12日(金)
連載
木村滋久のNZワイナリー日記 第11回「キムラセラーズヒストリー その6 —つむがれた奇跡—」
第11回「キムラセラーズヒストリー その6 —つむがれた奇跡—」
やりがい溢れるヴィラマリアでの仕事    ヴィラマリアは素晴らしいワインを輩出するワイナリーというだけでなく、労働条件や…
2016年02月12日(金)
連載
リック・増田の語学だけじゃない、押さえておきたいお国柄と食文化  第9-1 ,2回 タイ、シンガポール
第9-1 ,2回 タイ、シンガポール
インバウンドが急速に増すなか、日本人のみならず外国人にも高度なおもてなしを提供する体制を整えることが急務となっている。…
2016年02月12日(金)
連載
NEW YORK EYES  海外の拠点 ニューヨーク情報 Vol. 4
全米有名トッププロデューサーは フローラルデザイナー出身
このシリーズでは、トラディショナルからトレンドまで、幅広い情報をお届けします。ホテル・レストランでのサービスやマナー、…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
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